BRAZO DE GITANO DE MANTAQUILLA Y ROQUEFOR:

[lolitoba]

ESPERO QUE OSGUSTE? SE HACE UN BRAZO DE GITANO Y DE UNO SACO DOS UNO LO HAGO DULCE Y OTRO SALADO ESTE ES EL SALADO
SE PONEN 100G DE MANTEQUILLA NO MARGARINA Y 100G DE ROQUEFOR ALA QUE NO LEGUSTE EL ROQUEFOR PUEDE PONER EL QUESO DE UNTAR QUE MAS LE GUSTE Y SE CHAFAN MANTEQUILLA Y ROQUEFOR CON UN TENEDOR Y CUANDO SE ENFRIA EL BRAZO CON UNA PALETA SE ESTIENDEN LA MANTEQUILLA Y EL ROQUEFOR SE ENROLLA Y SE LIA EN PAPEL DE ALUMINIO SE METE EN LA NEVERA CON UN PESO ENCIMA Y CUANDO LO BALLAIS A CORTAR NO QUITEIS EL PAPEL DE ALUMINIO CORTAR LO CON EL EN RODAJITAS c**o DE UN CENTIMETRO Y EN TONCES ES CUANDO ESTANDO EN EL PLATO LE QUITAIS EL PAPEL SINO SE DESMORRONA
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[comoju]

me gusta ese queso.......... así que este brazo de gitano, debe estar muy bueno, aunque..... ¿no se nota la mantequilla en la mezcla???????

[peca]

Me gusta pero la presentacion con el albal? quedara un poco fea?

[JosefinaGonz?lez]

Te ha salido perfecto.

[pastelero]

ESPERO QUE OSGUSTE? SE HACE UN BRAZO DE GITANO Y DE UNO SACO DOS UNO LO HAGO DULCE Y OTRO SALADO ESTE ES EL SALADO
SE PONEN 100G DE MANTEQUILLA NO MARGARINA Y 100G DE ROQUEFOR ALA QUE NO LEGUSTE EL ROQUEFOR PUEDE PONER EL QUESO DE UNTAR QUE MAS LE GUSTE Y SE CHAFAN MANTEQUILLA Y ROQUEFOR CON UN TENEDOR Y CUANDO SE ENFRIA EL BRAZO CON UNA PALETA SE ESTIENDEN LA MANTEQUILLA Y EL ROQUEFOR SE ENROLLA Y SE LIA EN PAPEL DE ALUMINIO SE METE EN LA NEVERA CON UN PESO ENCIMA Y CUANDO LO BALLAIS A CORTAR NO QUITEIS EL PAPEL DE ALUMINIO CORTAR LO CON EL EN RODAJITAS c**o DE UN CENTIMETRO Y EN TONCES ES CUANDO ESTANDO EN EL PLATO LE QUITAIS EL PAPEL SINO SE DESMORRONA

Loli otra idea para este brazo,un poquito de agua una pastilla de caldo y a hervir,despues pones en el dos laminas de gelatina denominadas kolapi remueves bien y dejas enfriar,una vez fria le a?des mahonesa y te quedara c**o una cobertura de chocolate blanco cubre con esto el brazo.te dare la receta del bizcocho salado

[otto]

UM!!!! ME GUSTA LA IDEA.

TE HA QUEDADO EL BRAZO PERFECTO!!!

NO ENTIENDO LO DE PONERLE UN PESO ENCIMA, SE DEBE QUEDAR CHAFADO, NO?

EL TUYO NO PARECE CHAFADO, ESTÉ BIEN REDONDITO Y PERFECTO.

EL DULCE NO NOS LO ENSE?ASÍ???

[lolitoba]

me gusta ese queso.......... así que este brazo de gitano, debe estar muy bueno, aunque..... ¿no se nota la mantequilla en la mezcla???????
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COMOJU TE LO GARANTIZO QE NO SE NOTA LA MANTEQUILLA Y EL SABOR DEL REQUEFOR ES MAS SUABE SI LO HACES SON 200G DE MANTEQUILLA Y 200G DE ROQUEFOR EN UN BRAZO ENTERO Y ES MUY IMPORTANTE QUE LO METAS EN LA NEVERA LIADO CON PAPEL DE ALIMINIO Y CON UN TETRABRIC DE LECHE SIN EMPEZAR ENCIMA PARA QUE NO SE ABRAN LAS BUERTAS DEL BRAZO

[lolitoba]

PECA CIELO EL PAPEL UNA VEZ LO CORTES E DICHO QE SE RETIRA ESQE SINO SE ROMPE AL CORTAR

[lolitoba]

GRACIAS JOSEFINA

[lolitoba]

GRACIAS ANGEL QE BUENA IDEA Y TE ESPERO TU RECETA DE TU BRAZO UN