Receta Gofres:

[Alyssea]

Por fa me he comprado la gofrera del lidl y me gustaria saber alguna receta sin thermomix para estrenarla, a ver que tal va.


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[heidy2]

Ahí van unas cuantas que tengo. todas las han dado foreras, pero no recuerdo los nombres, que me perdonen...


GOFRES
Ingredientes para 6 personas:
Preparación: 5 minutos.
Cocci?n: 4 a 5 minutos.
? 250 g. de harina,
? 5 CUCHARADAS DE AZUCAR,
? 3 huevos,
? 1/2 litro de leche,
? 100 g. de mantequilla derretida.
M?todo: Poner todos los ingredientes, excepto la mantequilla, en un cuenco amplio y mezclar con un batidor de varilla hasta conseguir una masa lisa parecida a la de las crepes. Si fuera necesario, pasar por el chino. Añadir la mantequilla derretida, mezclar y cocer en un aparato especial para gofres, untando con mantequilla o aceite y muy caliente. HAY QUE DEJAR REPOSAR ? HORA O M?S CON UN PAÑO POR ENCIMA ( YO LA DEJE EN LA NEVERA, CON ESA MASA TUVE PARA DOS DIAS, PORQUE c**o M?S RICOS ESTÉN SON RECIEN HECHOS

Estya creo que la puso Comoju (espero no equivocarme)
GOFRES

* 375 g de harina floja
* 130 ml de leche tibia
* 35 g de levadura de pastelero
* 2 huevos pequeños
* 1 yema
* Una pizca de sal
* 200 g de mantequilla
* 225 g de azúcar

Diluir la levadura con la leche tibia. Mezclar con la harina y añadir los huevos, sal, vainilla; y trabajar la mezcla. Dejar reposar unos 30 minutos.
Volver a amasar y añadir la mantequilla y el azúcar.
Separar la masa en trozos y hacer bolas pequeñas.
Calentar la gofrera y hacer las bolas.
La masa se puede congelar y los gofres se pueden recalentar en el horno.

NOTA: De Iria Castro



Sólo puse los 2 huevos, pues eran grandes. La masa queda poco espesa (no se pueden hacer bolitas), pero en la nevera endurece un poquillo.


Otra: esta no sé de Quién es. pero de una de nuestras amigas foreras fijo
receta alemana de los woffles que tengo,las hago con la maquinita que me trajeron de alemania...
4 huevos
20gr. de azuca avainillada
200gr de mantequilla
200gr de harina
80 gr. de azucar
una puntita de levadura en polvo
Y leche tibia hasta que deje de estar muy espeso....
Se mezcla todo y añadiendo la leche poco a poco,hasta dejar en su punto,no muy espeso.
Y esta de muerte tambien,c**o las demas supongo...


Y esta otra creo que la saquí de terra:
Ingredientes para 6 personas:
250 gr. de harina,
15 gr. de azúcar,
Tres huevos,
Medio litro de leche,
100 gr. de mantequilla derretida.

Elaboración
Se ponen todos los ingredientes, excepto la mantequilla, en un cuenco amplio y se mezclan bien con las varillas hasta que se obtiene una crema homogénea, parecida a la de las crepes (Si se considera necesario se puede pasar por el chino). Se añade la mantequilla derretida, , se mezcla todo bien y se cuece en el aparato especial para gofres, untando con mantequilla o aceite y muy caliente.


Espero que te sirvan.
Besos
Heidy

[belbel]

Mira a ver si te sirve esta:

http://recetas.mundorecetas.com/receta3175.html&1

[Alyssea]

muchas graciaaaaaaaaaaaaaaaaasssssssssss!!!
Voy a probararla este finde, ya os pondré los resultados