Cardamomo:

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ENoLa
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Cardamomo

Mensaje por ENoLa » 15 Abr 2007 16:44

Pues necesitar?a saber mas o menos a que sabe, porque tengo una receta que necesita cardamomo, pero no tengo, ni se donde lo podría comprar (ya he ido a varios sitios y nada...) o bien si alguien sabe por qué lo podría sustituir, he leido en algún sitio que por menta y en otros que por nuez moscada, pero la menta y la nuez moscada no se parecen en nada :duda: , en fin a ver si alguien sabe algo :wink:




Graci así?? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Eguski
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Mensaje por Eguski » 15 Abr 2007 16:49

:wink:
Estoy c**o tu, que no lo encuentro, el otro dia mire en la seccion de especias y no habia, haber si nos dicen donde encontrarlo. :beso: :beso:

ENoLa
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Mensaje por ENoLa » 15 Abr 2007 17:01

D?nde encontrarlo o cómo sustituirlo, porque supongo que habrá algo que si no es igual será parecido.... :nodigona:

Eguski
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Mensaje por Eguski » 15 Abr 2007 17:03

ENoLa escribió:D?nde encontrarlo o cómo sustituirlo, porque supongo que habrá algo que si no es igual será parecido.... :nodigona:
:wink:
Alguien comento en el foro que lo sustituyo por nuez moscada, peo no tengo idea si el sabor se parece, pues nunca he usado cardamomo. :beso:

teviro
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Mensaje por teviro » 15 Abr 2007 17:08

pues a mi me sabe c**o a colonia.
y lo compre en la zona gourmet del corte ingles

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Mensaje por ENoLa » 15 Abr 2007 21:57

teviro escribió:pues a mi me sabe c**o a colonia.
y lo compre en la zona gourmet del corte ingles
Muchas graci así?? y sabes mas o menos cuanto te costó??

otto
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Mensaje por otto » 15 Abr 2007 23:12

YO LO COMPRO EN LA BOQUERIA.

HAY UNA TIENDA QUE VENDEN ESPECIES Y COMPR?, CARDAMOMO, C?RCUMA Y OTRAS. ME COST? A 10 EUROS EL KILO.
PERO AUN NO HE HECFHO NADA CON ELLAS Y NO S? A QUE SABEN

CIAO

teviro
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Mensaje por teviro » 15 Abr 2007 23:16

ENoLa escribió:
teviro escribió:pues a mi me sabe c**o a colonia.
y lo compre en la zona gourmet del corte ingles
Muchas graci así?? y sabes mas o menos cuanto te costó??
pues no se si fueron 2 o 3ª.pues fue por navidades

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Mensaje por Loritox » 16 Abr 2007 00:22

Yo lo uso cuando hago cuscus y otras recetas orientales, y, la verdad, no sabr?a decirte a qué sabe o con qué lo puedes sustituir, es diferente a todo. Es cierto que deja un regusto mentolado o c**o de regaliz... pero tiene otro sabor.
Me parece raro que no lo encuentres donde las especias, porque lo tienen las marcas más normalitas en frasquitos pequeños. Eso s?, el grano entero. A mí lo que me ha costado encontrar es el cardamomo molido, harta de descascarillar el grano y molerlo en el mortero, pero ya lo tengo también.

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Mensaje por comoju » 16 Abr 2007 00:29

Lo encontrais en Herboristerías sin pegas :D

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