MundoRecetas.com

Me la recomendaron y os la paso, es estupenda.

Masa para fritos
(Receta cedida por la Uni?n de Cerveceros de España)

Ingredientes (6 personas):
100 Grs. de cerveza
200 Grs. de harina
? Cucharada de mantequilla fundida
3 Claras de huevo
Una cucharada de nata fresca
Sal

Preparación:

Mezclar la harina, cerveza y sal con una paleta, añadiendo la nata hasta formar una masa blandita.

Batir las claras a punto de nieve, y añadirlas rápidamente sin revolverlas demasiado, dejando lista la masa para envolver en ella lo que se desee freír (pedacitos de pollo, sesos, jamón, etc.) y freírlos en aceite o grasa bien caliente. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

muchisimas gracias por la receta, los rebozados son mi perdicion!!

un besazo

Que curiosa. Siendo con cerveza fijo que en casa gusta jajajajajaja

Gracias por la idea

cefiro escribió:muchisimas gracias por la receta, los rebozados son mi perdicion!!

un besazo

Si no seráa por lo que engordan

yilana escribió:Que curiosa. Siendo con cerveza fijo que en casa gusta jajajajajaja

Gracias por la idea

Os va a encantar

lo de la nata no lo sabia

gracias

Pues yo cerveza le he puesto a veces pero nata no se me habria ocurrido nunca

Claro que hoy empiezo la dietaaaaaaaaaaaaaaaaaaa o sea que de esto nada de nada

nuvol escribió:Pues yo cerveza le he puesto a veces pero nata no se me habria ocurrido nunca

Claro que hoy empiezo la dietaaaaaaaaaaaaaaaaaaa o sea que de esto nada de nada

Hoy empezamos todas a ver lo que aguantamos

Para mi es novedad lo de la nata y la mantequilla. racias dulce

Susana Olivero escribió:Para mi es novedad lo de la nata y la mantequilla. racias dulce

Pru?balo así Susu