Churros de pescado:

[begojjj]

Churros de pescado:

Ingredientes:

-1 kilo de pescado blanco (troceado en tiras de un dedo de ancho y 10-15 centímetros de largo)
-5 cucharadas de harina
-4 cucharadas de leche
-1 huevo,
-1 vaso de cerveza
-Limón, Perejil, Sal, Aceite

Pasos:

Ponemos a macerar el pescado con el jugo del limón, sal y un poquito de perejil picado durante 2 horas.

Mientras hacemos la masa para rebozar los churros mezclando 5 cucharadas de la harina, la leche, el huevo batido, una pizca de sal y la cerveza. Se remueve y tiene que quedar una pasta un poco más ligera que un puré.

Ponemos en un plato la otra cucharada de harina y vamos pasando el pescado por la harina y luego por la masa.

Inmediatamente los meteremos en la sartén con aceite caliente, pero que no llegue a humear (para que dí tiempo a cocinarse el pescado por dentro sin que se tueste demasiado por fuera)

Servidos con mayonesa o alioli están riquísimos

?sta receta es muy rica yo los suelo acompañar con unas papas cocinadas , o fritas .



besos bego data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[camilaelx]

Rico rico

[UXIA23]

que bueno tiene que estar eso bego!

seguro que frio esta mucho mas rico, no?
gracias por la receta!! me la quedo!!

saludos uxia

[begojjj]

Gracias,..en Canarias es típico que te lo pongan de tapa. Espero que os guste, besos bego

[evina]

me encanta ....gracias por la receta .....seguro que amis niños les encanta

[begojjj]

ya verás que s?, c**o está rebozadito, a nosotros nos gusta mucho, besos bego

[Mirabel]

¿Qué rico, Bego!

Una buena idea diferente para preparar pescado.

[begojjj]

gracias , besitos bego

[ecoli]

Churros de pescado:

Ingredientes:

-1 kilo de pescado blanco (troceado en tiras de un dedo de ancho y 10-15 centímetros de largo)
-5 cucharadas de harina
-4 cucharadas de leche
-1 huevo,
-1 vaso de cerveza
-Limón, Perejil, Sal, Aceite

Pasos:





Ponemos a macerar el pescado con el jugo del limón, sal y un poquito de perejil picado durante 2 horas.

Mientras hacemos la masa para rebozar los churros mezclando 5 cucharadas de la harina, la leche, el huevo batido, una pizca de sal y la cerveza. Se remueve y tiene que quedar una pasta un poco más ligera que un puré.

Ponemos en un plato la otra cucharada de harina y vamos pasando el pescado por la harina y luego por la masa.

Inmediatamente los meteremos en la sartén con aceite caliente, pero que no llegue a humear (para que dí tiempo a cocinarse el pescado por dentro sin que se tueste demasiado por fuera)

Servidos con mayonesa o alioli están riquísimos

?sta receta es muy rica yo los suelo acompañar con unas papas cocinadas , o fritas .



besos bego

Doy fe de que están buenísimos, los probé este verano en Lanzarote y están........ de chupa domine.

[begojjj]

jaja, pues nada ya tienes la receta,... yo suelo hacerlo con filetes de lenguados que corto a tiras,... besitos bego