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Por favor alguien me puede decir cómo se conservan los pimientos asados, es que tengo un montón y no sé cómo se hace el vacío. Me parece que es al baño María, pero no estoy segura. Muchas gracias a quien me conteste y un beso data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Yo los congelo.

Vole escribió:Yo los congelo.

Pero los congelas asados o crudos?

Yo tambiénlos congelo asados y pelados (en tiras o enteros, claro con la abertura de quitarles las pipas y el rabo) y con el líquido de sueltan.

JosefinaGonzález escribió:Yo tambiénlos congelo asados y pelados (en tiras o enteros, claro con la abertura de quitarles las pipas y el rabo) y con el líquido de sueltan.

Gracias Josefina, los congelar? así haber que tal salen. Un beso.

ramepe escribió:

JosefinaGonzález escribió:Yo tambiénlos congelo asados y pelados (en tiras o enteros, claro con la abertura de quitarles las pipas y el rabo) y con el líquido de sueltan.

Gracias Josefina, los congelar? así haber que tal salen. Un beso.

Al congelarlos, puedes guardarlos en esas bolsitas de cierre fácil que venden en los hiper, e incluso en los chinos, y que son para congelar.

si tienes muchos los puedes hacer en conserva. Los asas y los limpias, conservando el liquido que suelten, los pones en tarro de cristal, con el caldo que hayan soltado y si te falta los puedes cubrir con aceite. Ademas les puedes añadir unos dientes de ajo y algunos granos de pimienta(aunque no les hace falta). Por ultimo cierras los tarros y los pones al baño maria media hora. De esta manera te duran años.