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Hola!

Tengo un montón de peras conferencia que ya han madurado, son asi c**o 4 kg. y necesito hacer algo con ellas antes de que se pasen, ya están amarillitas pero todavía estan bien firmes, vamos, que no estan pasadas.

Pod?is ayudarme? Tengo pensado hacer la empanada de pera y morcilla de canelona, repetir la tarta de pera que hice el otro día que está buenísima y agradecer? más ideas.

Gracias!

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Tambien puedes hacer mermelada de peras o peras al vino tinto

Con permiso de Salipebre, tenía muy a mano esta receta que me parece que tiene muy buena pinta y al oir peras, es en lo primero que pensá. Te pongo el enlace.

http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... -miel.html

Cuando tengo mucha fruta madura suelo hacer un strudel. Y las peras le van muy bien

http://recetas.mundorecetas.com/receta12531.html&4