Pan de calatrava:
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pan de calatrava
porfavor pon la receta y dime si se puede hacer en el microondas gracias
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Gracias chicas!!!!!!!! Aquí tenéis la recetilla:
- 1 litro de leche
- 300g de azúcar
- 150g de bizcocho o magdalenas
- 50g de almendras molidas
- 1 copa de brandy
- canela en rama
- corteza de limon
- 6 huevos
Con 150g de azúcar se elabora un caramelo y se roc?a el molde que vayamos a utilizar. En otro recipiente se pone a hervir la leche con el resto del azúcar, la rama de canela y la corteza de limón. Se baten los huevos y sin dejar de remover se vierten sobre la leche . Finalmente se cuela y se reserva.
Poner el bizcocho o las magdalenas cortadas a rodajas en el fondo del molde con el caramelo, se ba?a con el brandy,se espoovorean las alendras molidasy se cubre con la mezcla de leche y huevos. Tapar con papel de aluminio y colocar al baño maria en horno suave entre 40 o 50 minutos según tipo de horno.
Si queréis tambienlo podeis hacer sin alcohol que tambien queda muy bueno.
Antonia no creo que tengas que tener problemas por meterlo en el microondas. Al fin y al cabo es un flan y los flanes tambiénse pueden hacer en el microondas.
- 1 litro de leche
- 300g de azúcar
- 150g de bizcocho o magdalenas
- 50g de almendras molidas
- 1 copa de brandy
- canela en rama
- corteza de limon
- 6 huevos
Con 150g de azúcar se elabora un caramelo y se roc?a el molde que vayamos a utilizar. En otro recipiente se pone a hervir la leche con el resto del azúcar, la rama de canela y la corteza de limón. Se baten los huevos y sin dejar de remover se vierten sobre la leche . Finalmente se cuela y se reserva.
Poner el bizcocho o las magdalenas cortadas a rodajas en el fondo del molde con el caramelo, se ba?a con el brandy,se espoovorean las alendras molidasy se cubre con la mezcla de leche y huevos. Tapar con papel de aluminio y colocar al baño maria en horno suave entre 40 o 50 minutos según tipo de horno.
Si queréis tambienlo podeis hacer sin alcohol que tambien queda muy bueno.
Antonia no creo que tengas que tener problemas por meterlo en el microondas. Al fin y al cabo es un flan y los flanes tambiénse pueden hacer en el microondas.
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