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Este año en mi empresa en vez de darnos el jamoncito de cada año por navidad, se ve que nos van a dar un salm?n entero, que tambiénme gusta, pero ni punto de comparaci?n... Además en mi casa sólo me gusta el salm?n a mi así que algo tendré que hacer con el bicho. Vostras sab?is si se puede congelar a trocitos? Yo he supuesto que s?, pero no lo tengo muy claro... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Yo el año pasado lo congel?, 1 kilio que me trajo mi marido a tiritas comprado en Makro, el problema es que cuando lo descongelas pierde propiedades y se queda muy, muy salado, o sea nada que ver... en fin que mi experiencia no ha sido muy buena, pero no se i habrá truco...

ALOA escribió:Yo el año pasado lo congel?, 1 kilio que me trajo mi marido a tiritas comprado en Makro, el problema es que cuando lo descongelas pierde propiedades y se queda muy, muy salado, o sea nada que ver... en fin que mi experiencia no ha sido muy buena, pero no se i habrá truco...

Gracias Alda. Pues vaya rollo, a ver Quién se come un salm?n entero de un tir?n... A este hombre le encanta tirar el dinero...

Yo lo congelo muy amenudo y cuando lo saco está perfecto. De hecho lo congelo casi siempre porque tiene una fecha de caducidad muy corta, pero queda muy bien, en mi caso

paramio escribió:Yo lo congelo muy amenudo y cuando lo saco está perfecto. De hecho lo congelo casi siempre porque tiene una fecha de caducidad muy corta, pero queda muy bien, en mi caso

Este por lo que dicen, es de buena calidad, a lo mejor tiene algo que ver para que se congele bien o mal. No sí.
Yo c**o siempre compro el que viene envasado en los s?per, nunca me ha hecho falta congelarlo, pero ahora que lo pienso, voy a probar. Comprar? una bolsa y lo congelar? a ver qué tal queda.

Siiii, yo lo congelo y está muy bueno....

Lo pongo en lonchas en film transparente y queda estupendo.

bayahibe escribió:Siiii, yo lo congelo y está muy bueno....

Lo pongo en lonchas en film transparente y queda estupendo.

Pues nada me dejas más tranquila. Lo congelo y punto pelota.

yo tambien lo congelo i esta perfecto!

A ver si el mío ven?a salado de fabrica, o lo tuve mucho tiempo en el congelor...

HOLA ! Yo compre dos enteros y los parti por la mitad y bien envueltos los puse al congelador y tuve para todo el ano y perfectos.`Eran de calidad pero una super-oferta !!

Tambien congelo el salmon que hago marinado (sal-azucar-pimienta y heneldo) y lo hago en 4 partes y esta buenisimo, mejor que el ahumado !

Espero te haya ayudado con el "monstruo"