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COMO SE HACE EL FONDANT DE CHOCOLATE??
Publicado: 19 Oct 2007 13:38
por pasangara
VOY A ESTAR UNOS DIAS UN POCO PESADA HASTA QUE ENCUENTRE TODO LO QUE NECESITO PARA LAS TARTAS FONDANT. PERO NO SE SI ALGUIEN TIENE LA RECETA Y ME LO PODRIA PONER. GRACIAS.
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Publicado: 21 Oct 2007 02:22
por fumarola33
TARTA FONDANT DE CHOCOLATE
Porciones / número de personas: 6/8
Tiempo de Preparación: 40MIN
Tiempo de cocción:
Categor?a: Postres
Dificultad: F?cil
Introducci?n:
ES UNA RECETA DE UN LIBRO DE AZUCARERA ESPAÑOLA Y ESTA MUY RICA MundoRecetas.com
Ingredientes:
200GR DE MANTEQUILLA
200GR DE CHOCOLATE DIN LECHE
200GR DE AZUCAR BLANCA
4 HUEVOS
1 CUCHARADA DE HARINA
PARA LA CUBERTURA:
100GR DE CHOCOLATE SIN LECHE
UN CHORRRITO DE NATA
1 CUCHARADA DE MIEL
1 CHORRITO DE AGUA
AZUCAR GLASE PARA DECORAR
MundoRecetas.com
Instrucciones:
1ª Derretir el chocolate junto la mantequilla al baño maria.Incorporar el azúcar,los huevos y la harina,batiendolo con las barillas
2ª Forrar con papel de aluminio el fondo de un molde.Engrasar y enharinar,verter en su interior la mezcla anterior.Cocer a 180ºC durante 30 min aproximadamente,cubierto de papel de aluminio.A continuacion,retirar del horno,dejar enfriar para que se endurezca y desmoldar sobre una rejilla
3ª Derretir al baño maria todos los ingredientes de la cobertura.Dejar entibiar y cubrir la tarta.Decorar con virutas de chocolate antes de servir y espolvorear con azucar gl así.
Esta receta la envié Rociobrujita.
Publicado: 21 Oct 2007 21:15
por Mirabel
Publicado: 21 Oct 2007 21:21
por patriciamdm
Publicado: 21 Oct 2007 22:29
por Efusiva
Ya he puesto un post, pero me uno a este. Que las maestras nos enseñen
Publicado: 22 Oct 2007 01:01
por andromedas-28
Hola os pongo la direccion de Gini que espero que no le moleste, es una GENIA haciendo de estas tartas y alli explica c**o se hace y ademas tiene muchas tartas para que os den ideas.
www.a-gp.com.ar
Publicado: 22 Oct 2007 16:13
por Mirabel
Publicado: 22 Oct 2007 16:22
por superabuela
Publicado: 22 Oct 2007 16:53
por andromedas-28