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SABEIS DONDE SE COMPRAN LAS YEMAS EMBASADAS?
Publicado: 03 Dic 2007 10:51
por tresmares
Publicado: 03 Dic 2007 11:14
por Cracky
Yo nunca las he visto. Las claras las tienes en el Mercadona, pero las yemas ni idea.
Me pregunto si el comercial lo harén con huevina. No creo que utilicen yemas naturales no?
Publicado: 03 Dic 2007 11:37
por tresmares
Publicado: 03 Dic 2007 11:49
por Cracky
Pues no te se decir muy bien, pero por lo que tengo entendido es un compuesto que sustituye al huevo a nivel comercial. Para los bares, restaurantes, y cosas asi lo tienen obligatorio por ley de sanidad para hacer tortillas y cosas que lleven huevo. Por peligro de salmonela.
Voy a buscar información.
Publicado: 03 Dic 2007 12:05
por Cracky
Mira esto tresmares, es poco que hay sobre la huevina por la red.
http://www.enciclopediadegastronomia.es ... linas.html
Por lo que he leído que me sale en google, la encuentras en tetra bricks de 1 litro en mackro.
Publicado: 03 Dic 2007 21:49
por tresmares
Publicado: 04 Dic 2007 12:11
por Cracky
No es nada. Para eso estamos, para ayudar.
Me alegro que ya solucionases tu duda.
Re: SABEIS DONDE SE COMPRAN LAS YEMAS EMBASADAS?
Publicado: 04 Dic 2007 16:07
por pastelero
pascual tiene yema liquida de primera calidad
Re: SABEIS DONDE SE COMPRAN LAS YEMAS EMBASADAS?
Publicado: 04 Dic 2007 16:19
por mome
Publicado: 06 Dic 2007 10:03
por tresmares