MundoRecetas.com

alguien sabe si se pueden congelar las yemas de huevo??? es que me suele hacer una tortilla de 2 claras + 1 yema... o si hago tortillas mas grandes no suelo utilizar todas las yemas, y me da pena tirarlas...

gracias anticipadamente...

besos!!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

vaneeesa escribió:alguien sabe si se pueden congelar las yemas de huevo??? es que me suele hacer una tortilla de 2 claras + 1 yema... o si hago tortillas mas grandes no suelo utilizar todas las yemas, y me da pena tirarlas...

gracias anticipadamente...

besos!!!

Hola! Sí, yo las congelo y cuando las necesito las descongelo en la parte baja del frigor?fico. Saludos!

por lo que yo se las llemas no se congelan,las claras si, pero si congelas las llemas creo que luego salen c**o si estarian cocidas

Las yemas las puedes congelar, pero mezcladas con una pizca de azúcar o de sal.