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Hola! Una preguntita... He hecho massa de pizzas con 3 o 4 recetas distintas (usando harina de mercadona especial para pizzas, usando harina y hechandole la levadura, usando harina tipica inglesa que ya lleva levadura...) y aunque me sale bueno, no me sale crujiente! Supongo que tendré algo que ver con el horno... Que me aconseja?s? (Y la massa la pongo finita así que eso no es).
Gracias de antemano.
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