Ingredientes:
* 0,5 kg de harina
* 250 ml de agua templada
* 30 gramos de levadura de panadero
* 25 ml de aceite de oliva
* 10 gramos de sal
Preparación:
1ª Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la chef o matic y programar el no 13.
2ª Esperar que acabe.
3ª Si lo hacemos sin chef .. echamos la harina, en el agua templada diluimos la levadura, y agregamos los demas ingredientes, amasamos bien hasta que quede una masa bien ligada, formamos una bola y dejamos reposar hasta que doble el volumen, una vez que ha doblado el volumen le damos golpes para desgasificarla y la estiramos para formar la pizza.
Pizza de jamón y gambas.
Ingredientes:
* 1 bola de masa de 200 gramos
* salsa de tomate
* jamón dulce
* gambas
* mozarella
* oreg¿no
Preparación:
1ª Estiramos la masa, le agregamos el tomate repartiendo por toda la masa, luego espolvoreamos con la mozarella rallada, esparcimos el jamón.
2ª Mientras salteamos un poco las gambas en una sartén .. con un par de cucharadas de aceite y unos ajitos.
3ª Ahora incorporamos las gambas a la pizza y espolvoreamos con oreg¿no.
4? Precalentamos el horno a 200ºC, e introducimos durante 15 o 20 minutos .. y listo ...
Mas fotos en mi blog ...
Las Recetas de Lala
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