sopa de fideos juliana al serrano:

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maetiare
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sopa de fideos juliana al serrano

Mensaje por maetiare » 13 Ene 2008 20:40

Aqui va otra receta para los fríos del invierno, sencilla pero muy sabrosa y sobre todo muy rápida.

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Ingredientes:

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80 - 100 gr de fideos finos
1 litro de caldo de pollo
jamón serrano al gusto
4 dientes de ajos pelados
3 o 4 cucharadas soperas de juliana de verduras

Preparación:

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1.-Ponemos a calentar el caldo y cuando está ya caliente pero no está aún hirviendo añadir el jamón troceado menudo

2.- Añadir la juliana de verdura

3.- llevar al punto de ebullici?n


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4.- En éste punto añadir los fideos

5.- añadir los ajos enteros

6.- cocinar hasta que los fideos están en su punto y listo para servir

Nota : Los ajos se añaden enteros para facilitar a cada comensal el quitarlos o no comerlos si se da el caso c**o pasa con mi marido que no soporta encontrarse ajo en las comidas :pelea: :pelea: , aunque le gusta el sabor y aroma de éstos. :wink: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

carmenj
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Mensaje por carmenj » 13 Ene 2008 20:49

hola :coqueta:

me apunto esta sopita para el frio de ahora :lol: :lol: :lol:
facilita para cuando no tenemos mucho tiempo....

:beso: :beso: :beso:

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