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Para endulzar un poquito..."cremitas de leche"
Publicado: 15 Mar 2005 10:06
por IlianaBenitez
Son exquisitas!!! claro, para quien le guste lo dulce...
a mí me matannnnnnnnn
Cremitas de leche
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche de vaca
1 lata de azúcar
una pizca de sal
preparación:
Unir todo en una cacerola de fondo grueso antiadherente ( puede ser un caldero) y llevar a fuego mediano sin dejar de remover ( preferiblemente con cuchara de madera). Cuando se va secando y se va el fondo de la cacerola, se prueba con una cucharada en un plato llano, se bate un poquito para ver si cuaja bien. Entonces se retira la preparación del fuego, y se bate con la cuchara un poco, siempre en el sentido de las manecillas del reloj. Con una cucharilla pequeña, se va cogiendo porciones y coloc?ndolas en papel vegetal hasta que se enfríen.
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Publicado: 15 Mar 2005 10:56
por domy
hola iliana, sabes me ha gustado mucho esta crema asi que la probare que ahora tengo mas tiempo de hacer cosas!!!!!!
Publicado: 15 Mar 2005 13:30
por IlianaBenitez
A mi me encantan!!! pero tienen un peligro terrible.... cada vez que paso por la bandeja.... c**o una y asíiiiiiii todo el día....... por eso las hago de tarde en tarde....
Publicado: 15 Mar 2005 21:00
por Nieves
Iliana amiga, que buena receta, eso es lo malo que envician y más si las tienes a mano, un abrazo.
Nieves
Publicado: 15 Mar 2005 21:28
por pinchita
uyyyy pues si que debe ser peligroso hacerlas, porque deben estar para comerselas todas. Muchas gracias Iliana
Re: Para endulzar un poquito..."cremitas de leche"
Publicado: 16 Mar 2005 00:55
por Emiliana
Ilinana,
Esta receta me ha recordado a mi mami... ella hacia algo muy parecido y las llamada " Dulce de leche"
Ahora con tu receta se las hare a mis hijas... Muchas gracias
Emiliana
Re: Para endulzar un poquito..."cremitas de leche"
Publicado: 16 Mar 2005 09:31
por IlianaBenitez
Emiliana escribió:Ilinana,
Esta receta me ha recordado a mi mami... ella hacia algo muy parecido y las llamada " Dulce de leche"
Ahora con tu receta se las hare a mis hijas... Muchas gracias
Emiliana
Hola Emiliana!! ya verás que les gustar?n..... yo hace mucho que tengo esta receta y la tenía guardada, pero la he recordado porque hace unos días mi hija fuí de vacaciones a Puerto Plata (Dominicana) y c**o sabe que a mí me gustan muchos las cremitas de leche, me trajo de allí y ya sabes...... me dí un buen atracán, pero ya se acabaron y me record? que tenía la receta.......... dentro de unos días la haré!!!!
Re: Para endulzar un poquito..."cremitas de leche"
Publicado: 16 Mar 2005 17:26
por Emiliana
Iliana
Justo hoy quiero hacer este dulce...
Solo queria preguntarte si a lo que te refieres en los ingredientes c**o 1 lata de leche de vaca, es simplemente una "taza de leche " ?? o tal vez leche evaporada ?
Bueno mejor espero tu respuesta ok
Un abrazo
Emiliana
Re: Para endulzar un poquito..."cremitas de leche"
Publicado: 16 Mar 2005 22:42
por IlianaBenitez
Emiliana escribió:Iliana
Justo hoy quiero hacer este dulce...
Solo queria preguntarte si a lo que te refieres en los ingredientes c**o 1 lata de leche de vaca, es simplemente una "taza de leche " ?? o tal vez leche evaporada ?
Bueno mejor espero tu respuesta ok
Un abrazo
Emiliana
Emiliana, la leche es "Entera", lo que hay que mantener las proporciones.... si usas una lata de leche condensada de 400g.... entonces son 400g de leche entera y 400g de azúcar.... siempre usando la misma medida de la leche condensada...... por eso la receta dice "lata"
Publicado: 16 Mar 2005 22:48
por marijose
HOLA ILIANA AQUE TE REFIERES A UNA LATA DE LECHE DE VACA?NO SERA DE VACA DE VERDAD
,PORQUE SI NO LO TENGO UN POCO DIFICL
(supongo que sera leche entera?)