Figuras de caramelo para decorar tortas . fotos
Publicado: 25 Ene 2008 23:46
Ya en otras ocasiones hacia yo el caramelo y lo ponia asi en papel aluminio con aceite y luego al secarse lo cortaba en trocitos para decorar las marquesas, quedan preciosos...! pero nunca se me ocurrió hacer figuras con estos moldes, pienso que podemos usar las figuras para decorar las tortas, deben quedar lindas.....no creen??
Además se puede pintar el agua donde se va a hacer el caamelo con colorantes alimenticios, luego hariamos figuras de colores y despues al echarlas en el molde de galletas les podemos poner confetis de colores asi al secarse deben quedar los confetis dentro del caramelo, bien lindos!!
Luego en Internet descubr? un artúculo muy interesante de los "Hombres Caramelo" son de China y utilizan esta técnica del caramelo para hacer figuras pero ellos son unos artistas, y algunos trabajan para reposteria.
El artúculo aqui: spanish.10thnpc.org.cn/.../content_8916088.htm
Y aqui las figuritas que hicimos con los moldes de galletas:
y aqui una foto del articulo donde un hombre hace un gallo ( o caballo? ) de caramelo:
La misma foto al rev?s para que aprecien el gallo:
Entonces qué?? se animan a intentar un gallo asi??? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">