Pastel de choclo o pastel de maiz:

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Lalalu
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Pastel de choclo o pastel de maiz

Mensaje por Lalalu » 27 Ene 2008 05:58

una recetilla que aprendi este verano en Chile, aunque no me sale tan rica c**o a mi tia :cry:

esta muy rico, probadlo si podeis y vereis que mezcla de sabores mas buena.

Imagen


la receta en el blog! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

osococa
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Mensaje por osococa » 27 Ene 2008 07:05

Pues nunca lo había oido pero por lo que lleva tiene que estar muy rico :up:

Kanaima
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Mensaje por Kanaima » 27 Ene 2008 12:48

Tengo copiado de este foro un pastel asi de maiz y carne molida, muy bueno, no recuerdo quien lo puso....pero estoy segura que queda de muerte.....y el tuyo debe estar muyyy ricooo!!!!


:plas: :plas: :plas:

Lalalu
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Mensaje por Lalalu » 28 Ene 2008 10:15

pues ya me contaras si te animas a probarlo! y la otra receta la tienes por ahi??

Luzmila
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Mensaje por Luzmila » 01 Feb 2008 02:02

la mescla del choclo se hase de la siguente manera ,el choclo se limpia vien luego se rebana que no llegue a la coronta (porque sale un poco amarga la mescla )el poco de comida que queda en la coronta se
raspa pasando el cuchillo y moler en molinillo poque en la juguera queda todo el ollejo aparte y luego poner albaca solo las hojitas ,porque queda de mal sabor ,espero quie este tip no te moleste

para mescla ej
5 choclos grande ese umitero
2cebollas grande o 3chicas
y albaca un ramita al gusto ?hojitas)
y manteca crucina o astra unos 120 gramos mas omenos


luzmila

y si quieres la preparacion pon un privado y ay te cuento

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