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COMO CONGELAR CEBOLLA ??
Publicado: 12 Feb 2008 16:53
por ruthi
He visto en el super en la seccion de congelados que hay cebolla ya cortada. Para hacerla yo, ?basta con cortar cebolla muy pequeñita y congelarla así? Suelo tener perejil ya picado en un bote congelado y saco cuando necesitpo y me es muy práctico. Y c**o varias cebollas pensaba poder hacerlo con un par de ellas ¿Me podeis ayudaré
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Re: COMO CONGELAR CEBOLLA ??
Publicado: 12 Feb 2008 17:00
por LUDA
ruthi escribió:He visto en el super en la seccion de congelados que hay cebolla ya cortada. Para hacerla yo, ?basta con cortar cebolla muy pequeñita y congelarla así? Suelo tener perejil ya picado en un bote congelado y saco cuando necesitpo y me es muy práctico. Y c**o varias cebollas pensaba poder hacerlo con un par de ellas ¿Me podeis ayudaré
Efectivametne
cebolla
Publicado: 12 Feb 2008 17:08
por anad6
En canal cocin salio un cocinero explicando c**o se hace: pues la picas c**o quieras de grande y la pones extendida en un taper y cuando este congelada con una cuchara o tenedor la mezclas (para que te quede suelta y no hecha un bloque).
Publicado: 12 Feb 2008 19:51
por ruthi
Gracias....
Publicado: 12 Feb 2008 21:05
por usia
y al descongelarla queda bien, tal cual? es que es la primera vez que lo oigo?
Publicado: 12 Feb 2008 21:39
por alcoiama
Yo suelo congelar las cebollas de la primavera, que me encantan, y c**o sólo duran unos meses, pues congelo para tener el resto del año.
( son esas cebollas blancas, c**o la cebolla tierna, pero gordas y soin rabos.
Te digo c**o la congelo:
La trituro en la Thmix. ( tambiénvale si la cortas pequeñita o la rallas con el rallador del tomate).
Para congelarla, c**o bolsitas de plástico limpias de esas de bocadillo: pongo unas cucharadas dentro y la extiendo, p?ra que quede repartida por la bolsita, en una capa fina ( todo lo más un cm. de grosor)
Para usarla: c**o la capa es fina, la puedo cortar con la mano, si no la necesito toda. Y va derecha del congelador a la sartén.
Ahora ya no me quedan del año pasado, pero en cuanto lleguen esas cebollas ya las estoy congelando.
Publicado: 13 Feb 2008 08:30
por Ardid
Yo corto la cebolla picada c**o suelo gastarla y la congelo en una bolsa de bocadillo limpia. La meto sin preocuparme de que pueda quedar luego demasiado compacta. Cuando necesito un poco meto el tenedor en forma de picahielos y asunto solucionado
Ah! Mucho mejor así que la cebolla que venden congelada
Publicado: 13 Feb 2008 09:29
por pasangara
Publicado: 13 Feb 2008 11:03
por arima
Yo tambiénsuelo congelar las cebollas, la pico muy picadita las pongo en una bolsa y luego voy sacando según la que necesito
Publicado: 13 Feb 2008 14:04
por lolole63
yo con la nicer dicer la pico y la congelo luego la utilizo directamente del congelador.