CALABAC?N Y PATATAS A LOS CUATRO QUESOS:

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Lunarillos
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CALABAC?N Y PATATAS A LOS CUATRO QUESOS

Mensaje por Lunarillos » 14 Feb 2008 10:00

Os recomiendo especialmente esta receta. Surgi? de la improvisaci?n, para gastar unos calabacines y la verdad es que está muy rica. Es sana y fácil.

Espero que os guste.

Imagen

Ingredientes (para 2-3 personas):

* 1 calabacín grande (o 2 pequeños)
* 2-3 patatas medianas
* 5 lonchas de jamón de york
* 2 lonchas de bacán
* Mezcla de 4 quesos rallados (1 paquete de El Caseráo)
* 1/2 pastilla de Avecrem
* Sal
* Pimienta
* Or?gano
* Aceite de oliva
* 1 cucharadita de mantequilla

Elaboración:

* Se corta el calabacín a daditos, se salpimenta y se pocha en una sartén con un poquito de aceite de oliva, habi?ndolo espolvoreado previamente con Avecrem.
* Se cortan las patatas a daditos y se fríen sin que lleguen a dorarse, quedando blanditas.
* Se cortan en tiras pequeñitas el bacán y el jamón de york.
* En un bol se mezcla el calabacín con las patatas, el jamón de york, el bacán y la mitad de los quesos.
* Se distribuye esta mezcla en bol pequeñitos, se cubren del resto de la mezcla de quesos y se ponen trocitos pequeños de mantequilla sobre éstos, para que al gratinar queden más jugosos.
* Espolvorear con orégano.
* Se gratinan en el horno hasta que el queso se dora. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

arima
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Mensaje por arima » 14 Feb 2008 13:01

Muy bueno :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

las cosas improvisadas salen mejor :wink:

pituca
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Mensaje por pituca » 14 Feb 2008 13:09

Tiene una pintaaaaaa!!!!!!! :plas: :plas: :plas:

Yo hago algo parecido pero al mico. Solo que pongo las verduras en rodajas muy finitas (de todo lo que encuentro) y al final lo gratino con queso.

Esterfi
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Mensaje por Esterfi » 14 Feb 2008 13:13

que buena pinta :o

Esterfi
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Mensaje por Esterfi » 14 Feb 2008 13:14

que buena pinta :o

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