Tortas de polvoron:

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pastelero
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Tortas de polvoron

Mensaje por pastelero » 28 Feb 2008 20:42

Ingredientes:
375 g de ajonjol?
2 tazas de aceite de oliva
2 tazas de mantecade cerdo
2 tazas de azúcar glass o en grano a tu gusto
la ralladura de 4 limones
2 sobres de levadura en polvo
1 copa de aguardiente optativo
6 yemas de huevo
una cucharadita de canela molida
100 gramos de anis tostado y molido
harina, la que admita la masa hasta que empaste
azúcar glass para espolvorear

Elaboracion:Para amasr pones aceite manteca azucar todo excepto la harina y la levadura que la dejas para lo ultimo pones la levadura y vas incorporando harina de reposteria hasta que veas una masa tierna que no se pegue a las manos pero cuidado hay que dejarla durita porque el calor que coje con el amasado la reblandence cuando la tengas amasada pones harina espolvoreada en abundancia sobre la mesa pones la masa haciendo un rectangulo le pones por arriba mas harina espolvoreada la estiras con el rodillo a casi un dedo de grosor la pones en chapa de horno y cueces a 180 grados hasta que las veas c**o color mira la parte de abajo tambien sacas y dejas enfriar.
Una vez firas con un colador o cedazo le pones el azucar glass que la puedes obtener poniendo en un molinillo azucar en grano.

Y te comento estas tortas con un cafe es mi perdicion jajajajajajajaja
que encuentras problemas
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saludos
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C Febrero 2008 data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

pipaaa
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Mensaje por pipaaa » 28 Feb 2008 21:41

Ummmm!!!, estos son los dulces q le gustan a mi madre, asi q en su honor te la copiare la receta para hacersela :lol: :lol: . Gracias por compartir tantas recetas.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Gijonesa
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Mensaje por Gijonesa » 28 Feb 2008 21:54

:nodigona: estas... en la dieta que empiezo el lunes...no entran...verdad ???? 8) 8) 8) :lol: :lol: :lol: :lol:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:nodigona: pues sí que es una lástima... :duda:

:beso: :beso: :beso: :beso:

pastelero
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Mensaje por pastelero » 29 Feb 2008 09:06

pipaaa escribió:Ummmm!!!, estos son los dulces q le gustan a mi madre, asi q en su honor te la copiare la receta para hacersela :lol: :lol: . Gracias por compartir tantas recetas.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
le gustan a tu madre y a mi gracias a ti :up: :up: :up: :beso: :beso: :beso:

pastelero
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Mensaje por pastelero » 29 Feb 2008 09:08

Gijonesa escribió::nodigona: estas... en la dieta que empiezo el lunes...no entran...verdad ???? 8) 8) 8) :lol: :lol: :lol: :lol:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:nodigona: pues sí que es una lástima... :duda:

:beso: :beso: :beso: :beso:
siiiiiiiiiiiiiii para essa dieta es especial te puedes comer docena y media cada dia siempre en la merienda :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

irene_luna_8
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Mensaje por irene_luna_8 » 29 Feb 2008 12:42

Uhmmm! menuda pinta tienen! 8)

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:



:beso: :beso:

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