Por favor recetas de croquetas .....:

[Taida]

Hola, necesito recetas de croquetas caseras , me da igual el relleno, muchas gracias a todas data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[cusqui]

Las hice con los restos de un cocido, la carne que utilice, cerdo, pollo.
La forma de prepararlas, pues es bien fácil y casi todos las hacemos igual, yo pique una cebolleta media, la rehogue con un chorrito de aceite, cuando esta transparente le agrego mantequilla, 2 cucharadas grandes, dejo que derrita y es el momento d incorporar la carne bien picadilla, mareo bien y pongo 4 cucharadas de harina, mezclo y pongo un pelin de sal y nuez moscada, ahora echo leche poco a poco, aproximadamente ? li, y el truco sab?is cual es, sacarlas cuando observamos que no s pegan al fondo, dejamos enfriar,y liamos.

[BOO]

yo las hago igual, aunque varian un poco los pasos, la receta es la misma, cebolla pochada, bechamel y la carne o el relleno que sea.....Estoy pensando en hacer unas croquetitas de espinacas con pi?ones...mmmmmmmmmmm

[Taida]

Muchas gracias manu, entre en tu blog y la verdad es que tienen una pinta buenísima a ver si me salen igual.

[Taida]

de espinacas....mmmm muy buena idea gracias

[marianquiros]

la mia es mas original:
http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... sa-de.html

[cusqui]

la mia es mas original:
http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... sa-de.html

es cierto no me acordaba, son empanadillas rellenas de masa croquetera,

[miroiz]

Son las famosas croquetas de atun y queso de Mjmix, yo no las había hecho nunca y me salieron a la primera.
Ingredientes: 3 latas de atún, 2 quesitos, 50 grs de aceite, 50 grs de mantequilla, 75 grs de harina, 1 cebolla pequeña ( yo no le puse), 300 grs de leche entera, sal, perejil (opcional), nuez moscada y pimienta negra ( yo no le puse).
Preparación: Escurrir muy bien el aceite de las latas ? utilizar latas de atún al natural. Reservar.Verter en el vaso Thermomix el aceite, la margarina, la cebolla ( yo no le puse) y prog 5 min, T? V, veloc 4 unos segs y despues poner a veloc 1 hasta que acabe el tiempo. Añadir la harina y prog 3 min, T? 100º, veloc 1. Incorporar la leche a T? ambiente, la nuez moscada, la sal y la pimienta ( opcional). Mezclar 10 segs en veloc 6, a continuación echar el atun y los quesitos y prog 7 min, T? 100º, veloc 2. Cuando pare la míquina dejar reposar unos minutos. Verter la masa de las croquetas en un recipiente y dejar enfriar. Una vez enfriada la pasta, elaborar las croquetas, pasando las mismas por pan rallado, huevo , pan rallado de nuevo. Freirlas en abundante aceite muy caliente para que no se abran. Se pueden congelar las que sobren en este punto antes de freir.

[glox]

Yo es que nuca hago croquetas que por cierto me encantan, pero mi madre hace las mejores del mundo, entonces siempre me las hace y tengo congeladas

Pero mirate esta
recetas-postt176059.html

[abrelat4s]

YO TE VOY A DAR OTRA ALTERNATIVA.

YA QUE TE HAS PUESTO A HACER CROQUETAS, PONTE DEL TODO Y SORPRENDE A TUS INVITADOS CON UN POSTRE QUE NO SE ESPEREN c**o ESTAS CROQUETITAS DE CHOCOLATE CON GELATINA DE PIRULETA:



MOLAN EH?

TE DEJO LA RECETA EN MI BLOG:
www.conlasmanosenlagrasa.blogspot.com

ESPERO HABERTE SIDO DE AYUDA

UN BES?N