Mensaje
por Lulamae » 10 Mar 2008 16:29
?Hola!! Aquí tenéis la receta, es muy fácil peor queda muy rica!
?Gracias por opinar!!
Bizcocho:
He utilizado la receta del bizcocho de yogur: 3 huevos, un yogur natural, 3 medidas de harina, 2 de azúcar, 1 de aceite, 1 sobre de levadura. Se mezcla todo y se vierte la mezcla en un molde engrasado. Se hornea a unos 190ºC hasta que está bien hecho. Cuando se enfríe se divide en tres capas.
Relleno:
750ml de nata
2 tabletas de chocolate con leche
Azúcar
Montú la nata con el azúcar y reserv? una mitad. La otra mitad la mezcl? con dos tabletas de chocolate con leche que derretú en el microondas.
Montaje:
- Se pinta cada capa de bizcocho con un almíbar (se hace caramelo con azúcar en una sartén, se echa un poco de agua y se remueve hasta que se disuelva).
- Se cubre la primera capa con la nata que habíamos reservado.
- Se coloca la segunda capa de bizcocho y se cubre con la mitad de la trufa (chocolate + nata).
- Se coloca la tercera capa de bizcocho y se cubre toda la tarta con el resto de la trufa.
- Lo decor? con almendras fileteadas y con unas bolitas de chocolate que encontré en el Hipercor (creo que de la marca Vahin?).