tenía tortilla de patatas quedada que no quería dejar más tiempo y me la he preparado guisada. está riquísima y c**o primer plato es estupendo
- sólo tienes que cortar cebolla en juliana y pochar junto con una hojita de laurel
- cortar un ajito, quitándole la parte del centro para que no se nos repita, y junto con un poquito perejil lo majamos en el mortero y lo añadimos al sofrito de cebolla.
- echar tomate frito o tomate triturado, c**o si fu?ramos a hacer un pisto (de cebolla nada más..jajajajaja) y dejamos que haga chup-chup.
- añadimos agua y una pastilla de caldo o caldo de verduras y lo dejamos clarito, c**o si fuera sopa.
- rectificar de sal si es necesario, echar un poquito de pimienta y un poquito de comino molido.
- hervimos durante unos 5-8minutos
- cortamos la tortilla a cuadraditos y la añadimos. bajamos el fuego y dejamos cocinar a fuego medio durante una media hora, o hasta que nos coja la consistencia que queramos.
a ver si mañana os pongo una fotillo de c**o queda, para que os hag?is una idea... y la boca agua...
espero que os guste
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