MOJO DE CILANTRO ***foto***:

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vaneeesa
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Mensaje por vaneeesa » 26 Abr 2008 14:03

El mojo de Cilantro es una salsa que se elabora fundamentalmente a base de cilantro tierno, aceite, ajos, vinagre y sal, que se caracteriza por un arom?tico sabor a cilantro, con un toque final a ajo, que sin embargo no llega a ser picante.
La conservaci?n del producto se realiza mediante la utilizaci?n de aceite y vinagre, de forma tal que no se añade conservante alguno, debiendo mantenerse en lugar fresco y seco, yo siempre lo pongo en la nevera.
Puede usarse para mojar pan, papas, batatas, gofio, ?ames o para acompañar platos caracter?sticos c**o pescados( tanto frescos c**o en salaz?n), escald?n de gofio ( http://misdeseosmasdulces.blogspot.com/ ... gofio.html ) o verduras.

La receta: http://misdeseosmasdulces.blogspot.com/ ... antro.html

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besotes!!
Vanesa Sierra
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rositapulgarcita
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Mensaje por rositapulgarcita » 26 Abr 2008 14:21

ains una jareita al horno con papias rrugas y mojito con pan crujiente pa mojal, se me hace la boca agua :cry: :cry: :cry: :cry:

begojjj
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Mensaje por begojjj » 26 Abr 2008 18:06

Que recuerdos me traes,..aunque yo lo prefiero más de perej?l jeje :nodigona: .... gracias,...lo que yo hecho de menos unas papitas arrugadas o un conejo en adobo.... que ganas de volver a mi tierra, a que mi madre me mime un poquito jeje, besitos bego :wink: :beso: :beso:

marilu
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MOJO DE CILANTRO

Mensaje por marilu » 26 Abr 2008 18:21

A mí me encanta encima de unas buenas costillitas saladas.



Yo tengo preparado uno siempre en la nevera.



:beso: :beso: :beso: :beso:

vaneeesa
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Re: MOJO DE CILANTRO

Mensaje por vaneeesa » 27 Abr 2008 00:11

marilu escribió:A mí me encanta encima de unas buenas costillitas saladas.



Yo tengo preparado uno siempre en la nevera.



:beso: :beso: :beso: :beso:
puesssssssssssssssss... ya somo dos....

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