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El mojo de Cilantro es una salsa que se elabora fundamentalmente a base de cilantro tierno, aceite, ajos, vinagre y sal, que se caracteriza por un arom?tico sabor a cilantro, con un toque final a ajo, que sin embargo no llega a ser picante.
La conservaci?n del producto se realiza mediante la utilizaci?n de aceite y vinagre, de forma tal que no se añade conservante alguno, debiendo mantenerse en lugar fresco y seco, yo siempre lo pongo en la nevera.
Puede usarse para mojar pan, papas, batatas, gofio, ?ames o para acompañar platos caracter?sticos c**o pescados( tanto frescos c**o en salaz?n), escald?n de gofio ( http://misdeseosmasdulces.blogspot.com/ ... gofio.html ) o verduras.

La receta: http://misdeseosmasdulces.blogspot.com/ ... antro.html





besotes!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

ains una jareita al horno con papias rrugas y mojito con pan crujiente pa mojal, se me hace la boca agua

Que recuerdos me traes,..aunque yo lo prefiero más de perej?l jeje .... gracias,...lo que yo hecho de menos unas papitas arrugadas o un conejo en adobo.... que ganas de volver a mi tierra, a que mi madre me mime un poquito jeje, besitos bego

A mí me encanta encima de unas buenas costillitas saladas.



Yo tengo preparado uno siempre en la nevera.

marilu escribió:A mí me encanta encima de unas buenas costillitas saladas.



Yo tengo preparado uno siempre en la nevera.

puesssssssssssssssss... ya somo dos....