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---ESCONDITES DE COCO-LIM?N DE ATINA---:
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- Repostera-pastelera/o
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No sólo nos gustan tus recetas, ?¿nos encanta!!Atina escribió: Cuanto me gusta ver que os gusten mis recetas Te han salido perfectos
Una cosita... se te ha olvidado poner que hay que calentar la leche a 37? para mezclar la levadura y que haga su funcion
Lo de la levadura, es que yo lo hice con levadura seca y ?sa no hay que diluirla, pero es cierto que olvidé especificarlo... Ya lo he editado. Muchas gracias, wapa.
De todas formas, tengo varios libros de Pan en los que dicen que no es necesario diluir la levadura fresca. Simplemente hay que descamarla con cuidado y mezclarla junto con la harina. La vedad que yo no he probado ninguna de las dos formas, porque siempre trabajo con seca.
Gracias por tus fantásticas recetas.
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