???RECOPILACION DE RECETAS VALENCIANAS!!!:

Toda la Gastronomía a tu alcance
quebueno
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:18096
Registrado:16 Dic 2005 01:00
Ubicación:en Gran?......
Contactar:

Mensaje por quebueno » 21 Ago 2008 08:41

maasmechelen escribió:???y que me dec?s de el agua de limón ( de sucre cremat) ???

??? alguien lo hace casero ??? yo si,y me sale riquiiiiiiisimo para estos calores
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
alaa no conozco esa bebida
pon la recetaa andaaaa :lol: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

lys32
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:622
Registrado:29 Jun 2005 01:00
Ubicación:Valencianeta en Gran

Mensaje por lys32 » 21 Ago 2008 18:46

Maasmechelen, no conozco yo tampoco el agua de limon :o :o :o ponnos la recetita anda... :beso:
Aqui os dejo por si os resulta de interes una pagina que recopila recetas valencianas, hay unas cuantas si :lol: :lol: :lol:

http://www.cocinavino.com/mundo/comunid ... d=VALENCIA

maasmechelen
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:254
Registrado:09 Oct 2006 01:00
Ubicación:Valencia

Mensaje por maasmechelen » 22 Ago 2008 18:32

pues la receta es la siguiente.

en una cazuela se pone agua con un par de palitos de canela y ralladura de tres limones y el zumo de medio limón o algo menos.
mientras esto coge sabor, se quema azúcar c**o para caramelo liquido y se añade ala cazuela, se deja reposar un buen rato y luego se cuela y se lleva al congelador hasta que este granizado.


las cantidades es según el gusto de cada uno, yo lo hago a ojo.
lo que le da el sabor es la ralladura de limón y el azúcar quemado, que por el color doradillo se sabe si tiene bastante azúcar o necesita mas.
el resto es ir probando c**o mas os guste, mas o menos dulce.


ala a probar, espero que os guste.

lys32
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:622
Registrado:29 Jun 2005 01:00
Ubicación:Valencianeta en Gran

Mensaje por lys32 » 22 Ago 2008 18:42

Que rica ese agua de limon :babas: :babas: :babas: :babas: apuntadita queda, gracias reina!! :beso: :beso:

quebueno
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:18096
Registrado:16 Dic 2005 01:00
Ubicación:en Gran?......
Contactar:

Mensaje por quebueno » 23 Ago 2008 22:21

maasmechelen escribió:pues la receta es la siguiente.

en una cazuela se pone agua con un par de palitos de canela y ralladura de tres limones y el zumo de medio limón o algo menos.
mientras esto coge sabor, se quema azúcar c**o para caramelo liquido y se añade ala cazuela, se deja reposar un buen rato y luego se cuela y se lleva al congelador hasta que este granizado.


las cantidades es según el gusto de cada uno, yo lo hago a ojo.
lo que le da el sabor es la ralladura de limón y el azúcar quemado, que por el color doradillo se sabe si tiene bastante azúcar o necesita mas.
el resto es ir probando c**o mas os guste, mas o menos dulce.


ala a probar, espero que os guste.
ALAAAAAAAAAAAA q cosa mas apetecible.. la copio.. :plas: :plas:

babybbt
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:43677
Registrado:04 Jul 2006 01:00
Ubicación:th31 / KH1170
Contactar:

Mensaje por babybbt » 26 Ago 2008 14:56

no encuentro el post

Imagen

dejo la foto

quebueno
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:18096
Registrado:16 Dic 2005 01:00
Ubicación:en Gran?......
Contactar:

Mensaje por quebueno » 26 Ago 2008 15:22

babyyyyyyyyyyyyyy q es esto tan ricooooooooooo :o :o :plas: :plas:

babybbt
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:43677
Registrado:04 Jul 2006 01:00
Ubicación:th31 / KH1170
Contactar:

Mensaje por babybbt » 26 Ago 2008 15:29

quebueno escribió:babyyyyyyyyyyyyyy q es esto tan ricooooooooooo :o :o :plas: :plas:
buñuelos :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

quebueno
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:18096
Registrado:16 Dic 2005 01:00
Ubicación:en Gran?......
Contactar:

Mensaje por quebueno » 26 Ago 2008 15:32

babybbt escribió:
quebueno escribió:babyyyyyyyyyyyyyy q es esto tan ricooooooooooo :o :o :plas: :plas:
buñuelos :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
madre dee diossssssssssss
q ricossssssssssssssss y la recetuki.. so jo?a!!! :lol: :lol: :lol:

Letyw
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:202
Registrado:02 Jul 2008 01:00
Ubicación:M?laga

Mensaje por Letyw » 26 Ago 2008 15:41

¿No serán los típicos buñuelos de calabaza, que están tan ricos?, A mi padre les encanta, este año en las fallas los probé y están deliciosos.

Yo tambiénespero la recetilla.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 59 invitados