malutapia escribió:A mí c**o más me gusta la yuca es simplemente cocida a trozos sin piel y una vez escurrida le añado un poco de mantequilla y sal. Y c**o una yuca entera es mucho para mí , con lo que sobra hago un puré de yuca ( de la misma manera que el pure de patata pero en vez de patata con yuca). El puré de yuca es muy meloso y muy suave, a mí me encanta.Otra forma con lo que me sobra de yuca cocida es al día siguiente freirlo en trocitos en la freidora.
Prueba esto en vez de mantequilla.... pelas dos o tres dientes de ajos y los machacas un poco en la sartén... le echas aceite y los fries sin dejar que lleguen a quemarse..... retiras los ajos y ese aceite se lo echas por encima a las yucas cocidas.... es lo que en Cuba llamamos "Yuca con mojo"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
