Mi cena del sabado:

[Mesmerize]

Aqui les dejo las pizzas que hice el sabado por la noche.. hice una de atun, es la que se ve en la foto, y la otra de gambas.. huuummmm
la masa me quedo un poco gordita en algunos lados porque se encogio un poco cuando la meti en el horno, pero igual quedo rica



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[BRUJITA13]

Que rica

Pon la receta para que asi la podamos hacer en casa

[pfm]

que pinta mas buenaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[kina-1985]

que ricas.
yo quiero la recetaaaa.jejjejjejeje. mi cuñada cuando hace una receta que tiene le salen duritas...no se que hara. a ti te salen asi o esponjosas, con esa receta???
un saludo

[Mesmerize]

con la receta que use no se me quedaron duritas, al contrario, blanditas pero a la vez consistentes, c**o tiene que ser aunque hay que extenderlas muy bien para que no quede la masa gorda, sino es imposible de comer..

les dejo aqui la receta:


para 2 pizzas:

300 gr harina
1 dl de leche o agua (yo utilizo leche)
15 gr de levadura
1/2 dl de aceite
1 cucharada de mantequilla (la receta inicial decia mas, pero no me gusta abusar de la mantequilla y asi va muy bien)
1/2 cucharadita de azucar
1/2 cucharadita de sal

es posible que tengan que agregar mas harina cuando empiecen a amasar, para poder manejar bien la masa y que les quede consistente.
recuerden que hay que dejarla reposar al menos 45 minutos antes de meterla al horno, porque la primera que hice no la deje reposar y no vean c**o me crecio en el horno
y luego, ademas del queso, salsa de tomate y oregano, se le añade lo que se quiera.
a estas les puse jamon y atun en una, y jamon y gambas en la otra. la de atun me quedo mejor con diferencia, sera que las gambas no tenian mucho sabor y apenas se notaban..
se mete en el horno a 200º durante 20 minutos, aunque mejor ir mirando poco a poco a ver si ya esta hecha

muchas gracias chicas