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GUARDAR CASTA?AS

Publicado: 23 Oct 2008 22:16
por Conchi0002
Tengo muchisimas castañas (de las buenas del Bierzo) y no se que puedo hacer para conservarlas porque de las "pilongas" no nos gustan. Si hay alguna manera de meterlas en frascos peladas o con algun liquido, no se. Algo asi. Espero vuestra ayuda porque sabeis de todo. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Publicado: 24 Oct 2008 17:39
por Conchi0002
Tengo ya las castañas cocidas y peladas y no se que hacer con ellas para conservarlas, necesito una ayudita por fa, no me caben en el congelador y las voy a tener que tirar porque tampoco me puedo dar un atracon.

Publicado: 24 Oct 2008 19:50
por mjad25
mira he encontrado ésto,


http://foro.enfemenino.com/forum/Cuisin ... anas_.html

espero que te sirva. :beso:

Publicado: 24 Oct 2008 19:58
por mjad25
También en esta página comentan que se pueden conservar congeladas durante 6 meses:

http://www.consumer.es/web/es/alimentac ... 111278.php

Publicado: 24 Oct 2008 21:03
por Cracky
Yo tengo tu mismo problema. Me han regalado hoy una bolsa con 5 o 6 kg de castañas de El Bierzo y estoy pensando en hacer una mousse de castañas c**o postre, o un puré de castañas para acompañar carnes. Son cosas que he visto en restaurantes, a mi no me hacen gracia, pero a mi chico seguro que si, asi que las aprovecharé de ese modo.

:beso: :beso:

Publicado: 24 Oct 2008 23:12
por Conchi0002
Bueno algo es algo, ire haciendo cosas de las que me habeis puesto por aqui. Lo del congelado no puedo por falta de sitio. Peo una vez mas digo que este foro es maravilloso por sus componentes.