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recetas para un huevo de avestruz
Publicado: 27 May 2005 16:42
por gabri
Hola , me han regalado un huevo de avestruz y la ultima y unica vez que hice uno , lo hice frito , pero ahora me gustaria hacerlo de otra manera .
Alguien conoce alguna receta o alguna pagina en internet donde pueda encontrar alguna para poder hacerlo .
Gracias y un saludo
G.C.A.
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Publicado: 27 May 2005 16:52
por Joy24
Pues podrias hacer una gran tortilla de patatas con un solo huevo...c**o son tan grandes
Publicado: 27 May 2005 16:59
por Ruben
Hombre, pues me imagino que a pesar de ser de avestruz tendré las mismas aplicaciones que un huevo de gallina, solo que a lo grande
Tortilla de papas, flan de huevo, etc pero para mucha gente. Se me ocurre que podrías cocerlo y hacer un gigantesco huevo relleno...de lo que quieras, por ejemplo una mezcla de atún, chaca, gambas todo picadito y mezclado con mahonesa y tomate frito.
Tienes recetas de huevos rellenos en el album de recetas de esta web:
modules.php?name=Recipes
1 saludo
Publicado: 27 May 2005 17:02
por Ruben
Publicado: 27 May 2005 17:05
por Joy24
Publicado: 27 May 2005 17:06
por marijose
HUEVOS DE AVESTRUZ A LA PARRILLA
Ingredientes:
1 huevo de avestruz,
cebolla de verdeo,
pimiento rojo,
sal,
pimienta,
a gusto,
carne picada de res unos 100 gramos
aceite.
Preparado:
calentar el aceite en un sarten .dorar el pimiento y la cebolla
agregar la carne molida, condimentar con sal y pimineta. abrirle una
tapa al huevo, sacar un poco de clara agregar el relleno anterior y
mesclarlo bien. Luego colocarlo a la parrilla a fuego lento hasta que
este bien cocido.dejar enfriar y colocarlo en la nevera. Cuando este
bien solido romperle la cascara y cortarlo en rodajas. Esto se puede
acompañar con salsa golf y un poco de perejil picado.
mira esta paguina veras lo que se puede llegar hacer con los huevos de avestruz
http:///mayaostrich/artesanias.htm
encontrado esta receta,si encuentro mas te las pondre
Publicado: 27 May 2005 20:46
por saskia7
Publicado: 27 May 2005 20:53
por irutxu
Publicado: 27 May 2005 21:38
por Ruben
Irutxu a 3 km de mi casa hay una granja de avestruces...joe, son majestuosas con ese plumaje y esas patorras...aunque tienen mala leche eh, hay que tener cuidado. Lo que no sé tampoco es c**o conseguir huevos, me imagino que preguntando a los dueños de la granja ellos te pueden dar información.. así que preguntale al amigo de tu padre
Un día probé un filete de avestruz y no me gusted nada...tiene la apariencia y la textura de uno de ternera, pero me supo demasiado a plum?n. En fin...para gustos los colores
Publicado: 27 May 2005 22:04
por irutxu