INGREDIENTES:
PAN DE MOLDE SIN CORTEZA
QUESO (AL GUSTO PERO QUE SE FUNDA BIEN)
JAM?N DULCE O DE YORK
UNA BECHAMEL
QUESO RAYADO (TAMBI?N A GUSTO DEL CONSUMIDOR, YO LE HECHO LA BOLSA DE LOS TRES QUESOS).
TOMATE FRITO
LECHE
ELABORACI?N:
EN UNA FUENTE PARA HORNO SE COLOCAN EN ESTE ORDEN: BECHAMEL, PAN DE MOLDE, JAM?N YORK, QUESO, PAN DE MOLDE, TOMATE, PAN DE MOLDE, J.Y., QUESO, PAN DE MOLDE..... Y AL FINAL BECHAMEL Y QUESO RAYADO. EL PAN DE MOLDE DEBE IR HUMEDECIDO LEVEMENTE EN LECHE. YO OPTO POR HECHARLE LA BECHAMEL ABAJO Y ARRIBA PERO ESTO SE PUEDE MODIFICAR.
SE METE AL HORNO, HASTA QUE EL QUESO RAYADO ESTÉ DORADITO Y AL PLATO...
ESPERO QUE OS GUSTE.
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