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Bueno esta es una receta que me la hacia mi madre y que siempre me han gustado muchisimo y sobre todo para mojar pan jjejejejej ahi va

INGREDIENTES PARA 2-4 PERSONAS (DEPENDIENDO DE LO QUE COMAN EN CASA)

1-2 MANOJOS DE ACELGAS
5 AJOS
1 CEBOLLA
2 TOMATES MADUROS
(UNA CUCHARADA DE CAFE CON LECHE) COMINOS
1 VASO DE VINO
PIMENTON DULCE
2 HUEVOS
HARINA
VINAGRE

HIERBO LAS ACELGAS (NO PONER MUCHOS TRONCOS)

PICO 3 AJOS A TROZOS PEQUE?OS, LOS FRIO, DESPUES LE HECHO LA CEBOLLA A TROCITOS (NO LA RALLO NI LA TRITURO), A CONTINUACI?N LOS TOMATES MAL CORTADOS, LOS DEJO QUE SE SOFRIA 2 O 3 MINUTOS, MIENTRAS EN UN MORTERO MACHACAMOS LOS COMINOS Y LOS AJOS, LE HECHAMOS UN VASO DE VINO AL MORTERO, LO
LE HECHO LAS ACELGAS BIEN ESCURRIDAS Y APRETADAS CON LA MANO, LE HECHO PIMENTON (CUCHARADA PEQUE?A) Y UNA CUCHARADA SOPERA DE HARINA, Y EL CONTENIDO DEL MORTERO, LO MOVEMOS UN POCO Y CUANDO EMPIECE A HERVIR LE ESTRELLAMOS DOS HUEVOS Y REMOVEMOS, A LOS 2 0 3 MINUTOS APROXIMADAMENTE, LE HECHAMOS UN CHORRO DE VINAGRE. (HACER UN CIRCULO).

DEJAMOS UNOS 5 MINUTOS MAS Y YA ESTA. JEJEJEJE A MOJAR PAN.




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mmMM!! me gustan las acelgas...y la receta promete
Gracias

Susita escribió:mmMM!! me gustan las acelgas...y la receta promete
Gracias

GRACIAS YA VERAS c**o TE GUSTARAN ESTAN MUY BUENAS DE ESTA MANERA.

PUES A MI LAS ACELGAS NO ME GUSTAN DEMASIADO, PERO TENGO QUE PROBARLAS DE ESA FORMA.
EL VINAGRE ES NORMAL, DE MANZANA, DE VINO? DE JEREZ SUPONGO QUE NO. HAY MUCHA DIFERENCIA DE SABOR ENTRE ELLOS.
GRACIAS POR LA RECETA.

maricel escribió:PUES A MI LAS ACELGAS NO ME GUSTAN DEMASIADO, PERO TENGO QUE PROBARLAS DE ESA FORMA.
EL VINAGRE ES NORMAL, DE MANZANA, DE VINO? DE JEREZ SUPONGO QUE NO. HAY MUCHA DIFERENCIA DE SABOR ENTRE ELLOS.
GRACIAS POR LA RECETA.

YO LE HECHO VINAGRE DE VINO BLANCO, TE DIGO UNA COSA NO SE NOTA CASI EL SABOR DE LAS ACELGAS, TIENE UN SABOR TODO JUNTO QUE ESTA DIVINO

YA ME CONTARAS

yaxawa escribió:YO LE HECHO VINAGRE DE VINO BLANCO, TE DIGO UNA COSA NO SE NOTA CASI EL SABOR DE LAS ACELGAS, TIENE UN SABOR TODO JUNTO QUE ESTA DIVINO

YA ME CONTARAS

VALE. GRACIAS POR LA ACLARACI?N. ES QUE LAS HICE DE VARIAS FORMAS, PORQUE CUANDO ESTÉN EN TEMPORADA, EN LA HUERTA, TE DIGO QUE CRECEN c**o LA MALA HIERBA, Y ACABO ECHANDOSELAS A LAS GALLINAS. PROBARE TU RECETA.

buenisimo, me encanta tu receta

amma escribió:buenisimo, me encanta tu receta

graciasssss de verdad os gustara