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Cremitas de leche....
Publicado: 19 Oct 2005 00:42
por IlianaBenitez
Cremitas de leche
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche entera
1 lata de azúcar
una pizca de sal
preparación:
Unirlo todo en una cacerola de fondo grueso antiadherente ( puede ser un caldero) y llevar a fuego mediano sin dejar de remover ( preferiblemente con cuchara de madera). Cuando se va secando y se va el fondo de la cacerola, se prueba con una cucharada en un plato llano, se bate un poquito para ver si cuaja bien. Entonces se retira la preparación del fuego, y se bate con la cuchara un poco, siempre en el sentido de las manecillas del reloj. Con una cucharilla pequeña, se va cogiendo porciones y coloc?ndolas en papel vegetal hasta que se enfríen.
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Publicado: 19 Oct 2005 00:45
por maricel
NO LOS CONOC?A. SON c**o CARAMELOS BLANDITOS?
Publicado: 19 Oct 2005 00:50
por Juana_Redondo
Publicado: 19 Oct 2005 01:27
por IlianaBenitez
maricel escribió:NO LOS CONOC?A. SON c**o CARAMELOS BLANDITOS?
Es un dulce muy típico en mi país (Cuba), la textura es suave pero consistente, se come directamente con la mano y la forma es parecida a las figuritas alargadas de mazapan, tambiénlas hay industrial en forma de barrita, pero hechas en casa son deliciosas!!!
Publicado: 19 Oct 2005 02:13
por maricel
Gracias por la aclaraci?n. Parece algo dificil de hacerlas, o mas bien dificil de que no se agarren al fondo de la cazuela, de todas formas veré si me salen. Lo que sí es seguro es que no engordan NADA eh? UF!!!!! CUANTA DULZURA.
Publicado: 19 Oct 2005 02:14
por Juana_Redondo
Publicado: 19 Oct 2005 16:58
por pepa
GRACIAS ILIANA, TE COPIO LA RECETA[/quote]
Publicado: 19 Oct 2005 17:11
por malena
Iliana, se puede hacer en la thermomix????
y en el microondas removiendo de vez en cuando???
Publicado: 19 Oct 2005 17:15
por pillina
Publicado: 19 Oct 2005 17:46
por RmC
Que bueno debe estar
Me la apunto
Graciasss