Toda la Gastronomía a tu alcance
-
IlianaBenitez - Jefa de cocina
- Mensajes:5873
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Madrid - Espa?a
Cremitas de leche....
Mensaje
por IlianaBenitez » 19 Oct 2005 00:42
Cremitas de leche
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche entera
1 lata de azúcar
una pizca de sal
preparación:
Unirlo todo en una cacerola de fondo grueso antiadherente ( puede ser un caldero) y llevar a fuego mediano sin dejar de remover ( preferiblemente con cuchara de madera). Cuando se va secando y se va el fondo de la cacerola, se prueba con una cucharada en un plato llano, se bate un poquito para ver si cuaja bien. Entonces se retira la preparación del fuego, y se bate con la cuchara un poco, siempre en el sentido de las manecillas del reloj. Con una cucharilla pequeña, se va cogiendo porciones y coloc?ndolas en papel vegetal hasta que se enfríen.
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
-
maricel - Jefa de cocina
- Mensajes:7093
- Registrado:17 Sep 2005 01:00
- Ubicación:En un viejo molino. Con perros - gatos - gallinas - ocas - pavos - patos - faisanes
Mensaje
por maricel » 19 Oct 2005 00:45
NO LOS CONOC?A. SON c**o CARAMELOS BLANDITOS?
-
IlianaBenitez - Jefa de cocina
- Mensajes:5873
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Madrid - Espa?a
Mensaje
por IlianaBenitez » 19 Oct 2005 01:27
maricel escribió:NO LOS CONOC?A. SON c**o CARAMELOS BLANDITOS?
Es un dulce muy típico en mi país (Cuba), la textura es suave pero consistente, se come directamente con la mano y la forma es parecida a las figuritas alargadas de mazapan, tambiénlas hay industrial en forma de barrita, pero hechas en casa son deliciosas!!!
-
maricel - Jefa de cocina
- Mensajes:7093
- Registrado:17 Sep 2005 01:00
- Ubicación:En un viejo molino. Con perros - gatos - gallinas - ocas - pavos - patos - faisanes
-
pepa - Jefa de cocina
- Mensajes:7051
- Registrado:15 Sep 2004 01:00
- Ubicación:MURCIA
Mensaje
por pepa » 19 Oct 2005 16:58
GRACIAS ILIANA, TE COPIO LA RECETA[/quote]
-
malena - Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2419
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
Mensaje
por malena » 19 Oct 2005 17:11
Iliana, se puede hacer en la thermomix????
y en el microondas removiendo de vez en cuando???
-
pillina - Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2912
- Registrado:15 Nov 2004 01:00
- Ubicación:CIUDADES VARIAS
Mensaje
por pillina » 19 Oct 2005 17:15
-
RmC - Jefa de cocina
- Mensajes:6354
- Registrado:26 Sep 2005 01:00
- Ubicación:Al sur del norte ...
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 49 invitados