RECETAS APTAS PARA CONGELAR:

[inodo]

HAY ALGUN APARTADO EN ESTE FORO DEDICADO A RECETAS QUE SE PUEDAN CONGELAR SIN QUE PIERDAN CALIDAD?


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[samy]

HAY ALGUN APARTADO EN ESTE FORO DEDICADO A RECETAS QUE SE PUEDAN CONGELAR SIN QUE PIERDAN CALIDAD?

No hay ninguno, pero voy a ver si te ayudo.
Lentejas guisadas, potajes, cremas, sopas, estofados de carne y pescado. Todo eso lo he congelado y quedan muy bien a posteriori.
Lo que contenga patatas no, ya que éstas se ponen muy duras.
Arroces y pastas, se pueden congelar, pero a mi no me gusta, al descongelar, la textura que se le queda.
Postres.......el bizcocho horneado se puede congelar, pero yo no lo rellenaria hasta el momento de su uso.

[inodo]

SAMY muchas gracias por la informacion
ante todo me interesa el congelar tartas y postres

[samy]

SAMY muchas gracias por la informacion
ante todo me interesa el congelar tartas y postres

Nunca he congelado tartas y postres porque antes se terminan.