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El nombre no se a que se debe receta5850.html
Pochamos la cebolla y freimos los filetes. Puede ser de ternera o de cerdo. Yo en esta ocacion use filetes de cabezal.


En una olla ponemos por capa carne, cebolla y patata en rodajas.



Echamos una hoja de laurel, un botellin de cerveza y agua casi hasta arriba, pero sin cubrir.


A los 20 minutos aprox. estan las patatas hechas y c**o podeis ver el caldo ya cubre. Por eso no hay que pasarse.


Comida sencilla, barata y rica. Bon apetit.
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stroiuosdflkjrtgkl que????? pue si no sabes tu a que se debe....
Tienen una pinta deliciosa, Atina, guapa...

que facillllllllllllllllllllll!!!!!!!!!!!!!!!...esta la hago...!!!!

Que pinta tiene....
Yo conocía la receta con carne, de un libro de cocina de Europa.

Sj?mansbiff (Gratún marinero).

500 grs de carne de vacuno asada
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite
2 cebollas peladas y picadas
6 patatas medianas, peladas y cortadas en discos
4 zanahorias limpias, y cortadas en rodajitas.
sal
pimienta negra
guindilla machacada
1 hoja de laurel
3/4 lt de cerveza

Precalentar el horno a 175?C
Cortar la carne asada en finas lonchas y saltear ligeramente en una sarten con mantequilla a fuego vivo. Sacar la carne y colocarla en una bandeja de gratinar.
Reducir el fuego, y dorar las cebollas. Añadir la carne las patatas y las zanahorias. Condimentar y mezclar bien todos los ingredientes. Añadir ?a pimienta, y la hoja de laurel, y regar todo con la cerveza. Hornear aproximadamente durante 50 minutos.

Muy rico y muy fácil, gracias por tu receta Atina

Qué rica, Atina!!!

Me encanta el Sj?mansbiff Atina, yo tambiénlo hago, tengo la receta de un amigo sueco y nos gusta mucho.

Quiene iba a decir que esta comida tan sencilla era tan conocida.

Nachete, tienes la receta... pero lo has hecho alguna vez ?

rico y fácil,gracias guapa

Que buena pinta y a mi los guisos con cerveza me encantan