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hola forer@s... ya he visto que algunos ya habeis hecho comentarios de las cenas que tendreis en nocheviaja....

pero alguna que se encargue de la cena esa noche... nos puede dar ideas al resto??

yo había pensado en unos entrantes básicos de paté, salm?n,anchoas, y todas esas guarrerías.
1ª plato... funghi de setas acompañado de bara de gambas con una fina capa de beicon.
2ª plato... ternera a la milanesa gratinada
postre: reps con dulce de leche, turron schuchard y cava bien frio....

creo que con esto cumplo no?

El resultado ya os lo diré jejejeje que seguro que me pasa algo para estropearlo... c**o mi intenci?n del pastel de limón... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

La cena de fin de años hace mucho que es bastante informal: unos años pizza, otros canapes y cosas así.
Este año va a ser una mezcla diferente:
- Bu?uelos de maíz y pavo
- Alas de pollo con miel y soja
- Tomates cherry rellenos de tapenade
- Canap?s de brie y kiwi
- Sandwich de queso y tomates secos
- Canapes de jamón y manzanas
- Ensalada de lentejas con escalibada.
Lo de las lentejas es porque dicen que trae buena suerte comerlas ese día.

Pues este año si que va a ser especial, pero es por lo corriente, pues no será un menú nada raro o extrabagante.

Mis hijos y mi nuera, me han pedido que haga ensalada tropical (pero con muchos, pero que muchos palmitos), albondigas con tomate y tiramisú y para el dia uno a petici?n de mi nuera huevos rellenos (los mios), el segundo no lo s?, seguro que será solomillo de cerdo (por mi hijo pequeño que no come los huevos) . Me parece mucho los dos dias algo con salsa de tomate pero si ellos lo quieren y solo estaremos los cuatro que le voy a hacer....

lo que voy a preparar para fin de año es:


ENTRANTES

Tomates confitados a la albahaca con espuma caliente de Parmesano
Delicias de Cabrales
Cebolla confitada con Manzana y Foie
Jamon Ib?rico con cebollino.

PLATO

Cap?n Relleno

samy escribió:La cena de fin de años hace mucho que es bastante informal: unos años pizza, otros canapes y cosas así.
Este año va a ser una mezcla diferente:
- Bu?uelos de maíz y pavo
- Alas de pollo con miel y soja
- Tomates cherry rellenos de tapenade
- Canap?s de brie y kiwi
- Sandwich de queso y tomates secos
- Canapes de jamón y manzanas
- Ensalada de lentejas con escalibada.
Lo de las lentejas es porque dicen que trae buena suerte comerlas ese día.

Samy c**o haces los buñuelos de maiz y pavo?me pasas la receta?

PARA NOCHEVIEJA.

APERITIVOS A BASE DE CROQUETAS DE PESCADO Y DE CARNE,
LANGOSTINOS COCIDOS, GULAS, MONTADITOS DE FOIE,


LECHAZO ASADO CON PATATAS Y ENSALADA


MACEDONIA DE FRUTAS


Y LA BUENISIMA TARTA DE 2 CHOCOLATES ESTOY IMPACIENTE QUE LA PRUEBEN MI FAMILIA HABER QUE TAL LES SABE


ESPERO QUE LES GUSTE MI MENU A TODOS MIS INVITADOS

bueno chico@s, llegó la hora de despedirme... hastra el lunes claro ... jejeje

que todos tengais una buenísima entrada de año y que el año que viene sea bueno, bueno, bueno, buenísimo... que para mí este no ha sido demasiado bueno , peroseamos optimistaas que podría haber sido peor...

lo dicho... mucha suerte a todos...

petons!