Ingredientes:
4 muslitos de pollo.
4 patatas.
1 tomate
1/2 cebolla.
1/pimiento verde.
1 huevo.
Aceite
sal
pimienta
1 pimiento morron.
Preparasionnnnn
rehogar el pollo en aceite, agregar majado con tomate, cebolla, pimiento, ajo,rehogar 5minutillos, y agregar 1/2 l de agua, cocer durante 15 minutos mas o menos , hasta ver que pierde el agua, y queda espesillo, finalmente decorar plato agregandole unos tricitos de huevo y de pimiento morron, u otro pimiento q tengas a mano.
BON PROFITE.
Se puede acompañar de un Vega Sicilia del 64, el cual no le hace sombra al plato,
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