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Tengo un montón de fresas y no sé que hacer con ellas. os agradecería alguna sugerencia. Graciassssssssssss data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

marme escribió:Tengo un montón de fresas y no sé que hacer con ellas. os agradecería alguna sugerencia. Graciassssssssssss

batidos....

Fresas al Cava



1/2 Kg. de fresas o fresones , 1 botella de cava , Pimienta blanca recién molida


Usar copas de cava en forma de flauta. Lavar y quitar las hojas verdes de las fresas. Partirlas por la mitad si son muy grandes. Repartirlas en ambas copas y llenarlas con el cava, que debr? estar muy frío. Añadir una pizca de pimienta molida en cada copa y servirlas al momento. Este postre debe tomarse muy frío.


Mousse de Fresa

Ingredientes
- 400gr. de fresas maduras.
- 3 claras de huevo.
- 110 gr. de azúcar.
- 350 gr. de nata montada.


- Limpiar las fresas y triturarlas .
- Pasarlas por un chino para quitarles las pepitas y las pieles.
- Batir las claras a punto de nieve y añadir el azúcar.
- Montar la nata.
- Mezclar la nata y el pure de fresas, y añadir a continuación el merengue.
- Dejar la mousse en la nevera al menos 2 horas y servirla fría.

CORONA DE FRESAS


? grs de harina (75)
? grs de azucar (100)
? virutas de chocolate blanco
? bizcocho:
? huevos (3)
? virutas de chocolate negro
? grs de fresas (cortadas en 4) (500)
? relleno:
? mitad de ralladura limon
? pizca de esencia de vainilla
? cc de nata montada con azucar (500)




Preparación: Bizcocho: calienta el horno a 180 grados. Engrasa ligeramente los lados y el fondo de un molde de 20 centímetros. Forra el fondo y los lados con papel untado en aceite. Pon las yemas de huevo y el azúcar en un cuenco, añade una cucharada de agua y b?telo con un batidor manual o el?ctrico hasta que la mezcla está espesa y casi blanca. A?ade la esencia y la ralladura. Tamiza la harina con la levadura e incorp?rala al cuenco de las yemas. Bate las claras a punto de nieve y a??delas a la mezcla de huevos, azúcar y harina. B?telo todo junto. Vierte en el molde y déjalo en el horno de 20 a 25 minutos. Deja enfriar unos minutos antes de sacar. Relleno: con un cuchillo corta el interior del bizcocho y rell?nalo con la nata y las fresas. Adorna con unas fresas y las virutas de chocolate.
((((... las he encontrao en internet)))

Mermelada de fresas o fresas en almíbar.

Puedes hacer batidos de fresa con leche condensada y nata esta buenisimo

ESTA TARTA HICE YO AYER,....

recetas-posts67989-0.html

QUE RICO!!!!!!!!!!!BUENO TEVOY A DAR UNA RECETA MUY SECILLA Y DELICIOSA.
FRESONES AL OPORTO.

FRESONES L?MPIOS Y SIN EL PED?NCULO.
AZUCAR. q.b.
VINO OPORTO.
JUGO DE LIMON.

PREPARACI?N:
COLOCAR LOS FRESONES L?MPIOS,EL AZUCAR Y EL JUGO DE LIMON EN UNA FUENTE O PLAT?N ,A?ADIR EL VINO Y REMOVER BIEN PARA QUE SE INTEGREN TODOS LOS INGREDIENTES. DEJAR MACERAR POR 20 A 30 MINUTOS EN LA NEVERA. Y LISTO. S?RVELO CON HELADO DE VAINILLA.


OTRA RECETA SEIA QUE HICIERAS UNA FODUE DE CHOCOLATE, PARA REMOJAR LOS FRESONES EN ?L.

En mi casa siempre las comemos en trocitos con leche cocida con azucar o con nata.
Alguna vez las pongo para adornar tartas, pero casi siempre c**o te he contado antes.
Saludos. Sonia.

muchas gracias a todas.