AYUDA.. Claras a punto de nieve?:

[0burbuja0]

Tengo que hacer una tarta y no se c**o montar las claras a punto de nieve ya que no tengo batidora de barillas.. y supongo que con el minipimer quedaran fatal.. se puede en la batidora de las de jarra con las cuchillas al fondo? alguna otra manera?
Gracias! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[Aife]

Yo suelo utilizar un tenedor, sobre todo uno ancho y largo. Antes de empezar a batir, le pongo un poco de sal a las claras y se hacen más rápido.

Aife

[Frodo]

Y para que aguanten más tiempo, unas gotas de limón

[cocinaor]

Ademas de todo eso, en frio para que no bajen.

Saludos
FEDE

[yosi]

consejo: barillas y un punto de sal.... ya ver

[ainos]

Las claras con la barilla se baten bien, cuando no tengo ganas de montar la maquina lo hago a mano, bate fuerte y enseguida suben.

Saludos. Sonia.

[Mar_de_las_antillas]

Amiga si o tienes batidor usa dos tenedores enfrentados, col?cale una pizca de sal y a batir bien las claras (sin nada de yemas) en un bol hondo y seco. Y si quieres que te suban más rápido no lo batas serca de personas con malas energias. Eso me lo decia mi abuelita que está en el cielo.

[0burbuja0]

OK! Tendre en cuenta todos vuestros truquitos!! A ver que tal se me da..
MUCHAS GRACIAS!!!!

[gaturrina11]

LO MEJOR SON LAS VARILLAS, CON LAS CLARAS A TEMPERATURA AMBIENTE Y PIZCA DE SAL.USA UN BOL PROFUNDO LIMPIO DE CUALQUIER RASTRO DE GRASA (INCLUIDA ALGUNA GOTA DE YEMA,PUES NO SUBIR?A NUNCA)