En inglés y en Vietnamás se escribe pho....pero, ya sabemos, que "fo" es otra cosa aquí.
jejeje De todas maneras, desde el otro día cuando hablabamos de la comida vietnamita, me dió ganas de hacer esta sopa tan rica, y tan túpica de ahí.Está hecho de cintas de arroz, y un caldo de carne con aroma de an?s estrellado y jengibre.....y después adornado con hierbas frescas, zumo de limón y picante. Muy rica, y super sabrosa.....túpicamente, esta sopa se come en el desayuno en Vietnam, pero para nosotros, es más bien una cena, o comida ligerita para mediodía.
Espero que les gusta!
Antes de adornar:
Ya adornado:
Y a comer!!!
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