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La Pipirrana de que se hace en Jaún, servir con pan porque el mojeteo no se puede perdonar ...por cierto, por dónde anda Ruben¿por qué me he acordado de él al poner este paso a paso.
1.Cocemos los huevos.
2. Pelamos los tomates y los picamos junto con pimiento verde. Se reserva un poco sin picar.

3.A?adimos las claras de huevo picadas.

4. En un mortero ponemos los ajos, el pimiento verde que habíamos dejado y sal.

5.A?adimos las yemas de los huevos. Machacamos.


6. Comenzamos a agregar al mortero aceite de oliva mientras removemos con el mazo hasta hacer una salsa.

7.Vertemos todo al tomate.

8. Metemos en la nevera hasta el momento de servir.

9.Agregamos el atún. Probar y rectificar si hiciera falta de sal o aceite.

10.Servimos.
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muy bueno

ruben se asoma de vez en cuando el esta mas por thermomix

pero igual anda de vacaciones todabia

Te ha quedado estupendo, me la copio con tu permiso.

aiss pinchita..me has dado fuerte con lo de la PIPIRRANA ..jolin c**o me gusta...y recuerdo a mi abuela , de pequeña, cuando nos la hacia en LA YEDRA, uff q rica.....

me encantaaa GRACIASSS

Pues nada a ver si nos juntamos un día y nos comemos una buena pipirrana

pinchita escribió:Pues nada a ver si nos juntamos un día y nos comemos una buena pipirrana

NI?AAAAAAAAAA cuando quieras !!

Pues esta noche caer?, fijo...mhhhhhhhhhhh!

mmmm ricquisimo el ali??oo pero yo sin tomte jjaja un beso gracias por las fotitoss

pinchita escribió:La Pipirrana de que se hace en Jaún, servir con pan porque el mojeteo no se puede perdonar ...por cierto, por dónde anda Ruben?porque me he acordado de él al poner este paso a paso.

mira yo me acuerdo de el cada poco esa ranita verde,se le echa de menos
mira lo q e encontrado

Ruben escribió:Hola
Joer, pues es cierto que llevo tiempo sin entrar. Tengo mucho lío últimamente, muchos cambios y atravesando una etapa importante de mi vida (pero para bien). A ver si poco a poco me voy centrando y entro a daros la chapa más a menudo



besos para ellas y abrazos para ellos

lo saque de aki
recetas-postp1146807.html&highlight=#1146807
a ver si entra un poco mas

Por cierto el pipirana lo comi este verano y

yo nunca la comi pero con la pinta que tiene la voy a hacer seguro tiene que estar boenisimaaaaaaa