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Publicado: **27 Mar 2007 22:34**

A algo me recuerda esta tarta

..., seguro que lleva manzana, ?a qué si?

..., ves comoyo tenía razón

si ya sabía que la había probado

Qué buen aspecto que tiene la tuya, Canelona de mi corazón.

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Publicado: **27 Mar 2007 23:01**

Pues anda que no haces tú recetas con nombres extraños

pero ya ves... lo raro del nombre, es por lo buena que sale, a que si

, y además si que te ha quedado muy bien

Publicado: **27 Mar 2007 23:06**

Y un cachhico pa mi no te queda??

.......... es que esto es muy complicado para mi, .yo soy mas de tampax

Publicado: **27 Mar 2007 23:16**

canelona escribió:Y aqui, el corte, que penita ha salido más fina que una compresa y menuda peineta que lleva

Jajajajajaja......eres la repera, yo es que me meo contigo....jajajaja

Pues apesar de ser fina y segura,...tine tan buena pinta, que me comia ahora mismo un cachito con un gusto...que pa que. (dientes)

(muchos aplausos)plas,plas,plas,plas,plas,plas,plas,plas,plas,plas,plas,plas,plas

Publicado: **27 Mar 2007 23:46**

canelona escribió:Esta es la tartita que puse Cova el otro día, de la Hna Bernarda. Que vaya con la hermana...que cosas mas ricas prepara

Aunque a mi...me ha hecho un poco sufrir la dichosa masa quebrada, no me aclaro para ponerla en el molde, ni entro dos plásticos ni naaaa

Bueno aquí va. Que bien se presentaba, aunque la he visto tan "enqlenque" que me daba miedo, moverla de la base.

Y aqui, el corte, que penita ha salido más fina que una compresa y menuda peineta que lleva

Aunque ha salido fina y segura, está riquisimaaaaaaaaaa. Gracias Cova.

El post de Cova, que a ella se le quedé preciosa, y muy alta.

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STROISSER
Base:
* 200 gr. de harina
* 100 gr. de manteca
* 1 cucharadita de sal
* Agua fría

Relleno:
* Manzana
* Azúcar

* 3 huevos
* 200 gr. de crema (nata)
* 3 cucharadas de azúcar

Para adornar:
* Azúcar
* Un poquito de canela

"La base es una masa que lleva 200 gramos de harina, 100 gramos de manteca y una cucharadita de sal".

"Todo esto se refriega con las manos y se va agregando agua fría; se revuelve muy poquito sin amasar; se da vuelta con las dos manos y ya está lista la masa".

"Luego se estira y esa preparación alcanza para un molde de 28 centímetros".

"Después se cubre con tajaditas de manzana; se espolvorea con azúcar y va al horno bien caliente".

"Cuando se empieza a dorar la parte de la masa, se la cubre con un batido de huevos, la crema y el azúcar".

"Esto va al horno más o menos de 20 a 25 minutos, depende del horno, y se espolvorea con azúcar y un poquito de canela".

Que bueno!! y digo yo, en lugar de refregar la masa, no se podrá meter en la thermo, y que refriegue ella???

Publicado: **28 Mar 2007 00:01**

Es muy parecida a la mia, tine una pinta buenisima.

Solo que no estoy de acuerdo con el nombre, stroisel es c**o se pronunciaria "Streusel "y se refiere a las migas que llevan las tartas (c**o formando bolitas) por encima. He puesto dos o mas fotos de tartas con estos (Por ejemplo Zwetschgendatschi y la tarta de queso Weschwipster). No se ven las fotos pero para cuando se vean estas dos tartas que mencionaba lo llevan:

recetas-postt103048.html&view=next

Tarta de queso Weschwipster (Weschwipster K?sekuchen)
recetas-postx123658-0-0.html[/url]

Publicado: **28 Mar 2007 00:04**

Me r?o por que la hice y me quedé así de finita, claro las paredes no tan perfectas, así tiesitas c**o la tuya, pensá algo he hecho mal

y no la enseñé ni nada, pero rica si que estaba, con alas y todo

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STROISSER (cada vez los nombres m?s raros,jeje)

Re: STROISSER (cada vez los nombres m?s raros,jeje)