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Las fresas se dejan congelar muy bien y despues puedes hacer desde mermelada hasta mouse, Tartas, cremas, tiramisu de fresa, batidos, yogur de fresas, helados.... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Perd?n pero ?c**o sacamos la leche ideal congelada del bote?

Se tiene que congelar en una cubitera.... así la puedes triturar directamente c**o si fueran cubitos de hielo!!

YO TAMBIEN CONGELO TODA LA FRUTA Y LA MUS CON CUALQUIER FRUTA EN MI CASA ENLOQUECE, EL ULTIMO HA SIDO DE MANGO.
?c**o SE CONOGELA LA LECHHE IDEAL ? YO TENGO UN BOTE MUERTO DE RISA

Marian64 escribió:Se tiene que congelar en una cubitera.... así la puedes triturar directamente c**o si fueran cubitos de hielo!!

Gracias soy una burramia, pero gracias a ti ya estoy mas cerca de hacer helado de fresas. Gracias

De nada, a mandar!!!


Pero yo tenía entendido que para hacer el helado de fresa, si tienes las fresas congeladas, no hace falta congelar la leche. Es decir, que se hace con las fresas congeladas y con leche condensada o con nata.

Y la mousse lo mismo, pero con claras montadas.

No es así??????

solamente hace falta congelar las fresas, la leche ideal, o nata o claras batidas las puedes poner al natural o frias, con el congelado de las fresas sale cremoso y rico, la textura es deliciosa.

También puedes hacer el famoso espumoso de fresas que se tarda 5min teniendo las fresas congeladas y está buenísimo....

Lo mejor para que no te quede el helado duro es ir sacandolo del congelador de vez en cuando e ir díndole unas vueltas con una cuchara. Yo hice el año pasado helado de queso mascarpone con nueces y crocanti de almendras y lo fui sacando y dandole vueltas y me quedé cremosito.

Las fresas las congelo lavadas y sin rabito. La leche evaporada tambien la tengo congelada así queda mucho mejor.

Un besote , espero que te salga bien.

Precisamente ayer compré una caja de 2 kilos en mercadona... me parece que las voy a congelar!!
Sunshine... ¿cómo haces el tiramisú de fres así