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la receta del dulce porfaun bico data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

estupendo paso a paso y la receta de lo mas original debe de estar de muerte esos bocaditos. no? ummm me encantaria tomar uno haora mismo

Gracias por compartirla

me ha gustado mucho. felicitaciones.

qué buena pinta tienen
a mí tambiénme gustaría la receta del dulce de manzana ?se

Muchas gracias a todas, animaros, que de verdad que merecen la pena.

Y mi intenci?n con el dulce era que vierais a las que no hab?is probado a congelarlo, lo bien que queda,:nodigona: pero la receta es la cl?sica: Misma cantidad de manzana que de azúcar más 1 limón,
pero en mi caso pongo siempre algo menos de azúcar, y si no espesa todo lo que a mí me gusta, le doy más cocción:

RECETA

- 800 g. de manzana bien lavada con piel y sin semillas
- 600 g. de azúcar
- 1 limón bien pelado y sin pepitas

- Picar las manzanas en la Th, ayudándose con la espátula
- Añadir el limón y azúcar y programar 30 minutos - 100º - V.5

Dependiendo de la calidad de las manzanas si tienen más o menos zumo, a los 30 minutos se saca una cucharadita en un recipiente y se mete un ratito en la nevera. En cuanto enfríe ya vemos la consistencia final que va a tener. En ese momento, sacamos el dulce o lo dejamos un poco más de tiempo para que siga espesando.

Yo lo saquí a un molde y al día siguiente, que ya estaba bien frío, lo cortú en trozos, lo envolví en papel film, y luego en papel de aluminio, y al congelador DOS AÑOS

gracias por la recetaaaaaa

Hilary escribió:Es impresionante, que pinta, y el dulce, después de dos años
YO no puedo tener tanto tiempo nada congelado, se me forma mucha escarcha en el congelador y tengo que descongelarlo por lo menos una vez al año ,

Hilary, yo tambiéndescongelo y limpio el congelador, pero en mi caso, me organizo bastante bien, ya que tengo nevera con tres cajones grandes de congelaci?n, y un arc?n. De modo que cuando limpio uno, hago el cambio para el otro y no corro el riesgo de que se me descongele.

De todos modos, antes de tener el arc?n, lo que hacía era desenchufar sólo la parte de la nevera que congela, y abrir bien la puerta y sacar los cajones. De este modo descongela rápido. Y los alimentos congelados, los metía en lo que es "nevera", con la temperatura lo más alta posible y todo bien pegadito y apretado uno con otro para que le entrara el mínimo de aire, y si lo haces en poco tiempo, no se te descongelar?.

Sunshine escribió: estupendo paso a paso y la receta de lo mas original debe de estar de muerte esos bocaditos. no? ummm me encantaria tomar uno haora mismo

Gracias por compartirla

qué pena, sunshine, que estés tan lejos porque te pasaba yo ahora mismo unos cuantos, que los tengo aún en la latita