MundoRecetas.com

Este sábado estuve en el club del gourmet en A Coruña y no encontré la s?mola porque no la tenían Le preguntó al encargado y pedían la pasta pero no la s?mola, compraré una que me han dicho que hay en Mercadona, espero que sea la misma, mañana ir? y os contaré.

data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Yo compre en mercadona una semola que viene en paquetes de 250 gr. pero no me vali? para hacer la masa de la pasta.

c**o en Burgos no tenemos Club Gourmet del Corte Ingles,
la hago con la harina del dia y queda perfecta.

Porque no te vali? la del Mercadona? Es de grano muy duro? Yo tengo varios kg de harina de fuerza en casa pero quería probar con la s?mola porque he leido que queda muy bien.

Cracky escribió:Porque no te vali? la del Mercadona? Es de grano muy duro? Yo tengo varios kg de harina de fuerza en casa pero quería probar con la s?mola porque he leido que queda muy bien.

Si no recuerdo mal en Mercadona tienen unos paquetidos de 250 gr. de semola, pero no es s?mola de trigo duro. Yo hice pasta con ella pero no tiene nada que ver con la s?mola de trigo duro que se utiliza en Italia para hacer la pasta y que venden en algunos Club del Gourmet del Corte Ingles.

Si tienes harina de fuerza, utilizal? de momento hasta que encuentres verdadera s?mola de trigo duro