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auro44 escribió: Te han quedado estupendas....a mi me gustan mucho las manitas, pero por el tema grasas, hace años que no las c**o, al ver las tuyas, se me han removido los jugos gastricos

Hola Auro, perm?teme decirte que estés algo equivocada. Las manitas y la oreja de cerdo, tienen un contenido graso muy bajo...son todo cartúlago y gelatina, es decir, proteina pura la grasa que puedan tener es la que le echemos nosotros al guiso añadi?ndole chorizo o algo por el estilo..y c**o eso se puede controlar, no hay problema


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Jo que pinta. A mi me las hacia mi abuela.......
A ver si ahora que estan todos de matanza(menos yo que estoy engancha) pillo algunas.

Bravo por tus manitas de cerdo tienen una pinta...

además es un plato estupendo sin grasa cantidad de gelatina y muy apropiada para estémagos delicados

Para mi la olla rápida es la reina de la cocina

Gracias, guapa
Te han quedado de lujo y sencillas.
No sabes lo bien que me viene la receta, las campr? y las tengo congeladas.

Una pregunta, en la receta no lo dices...

Que marca de espuma utilizas para afeitar las manit así??????

nachete escribió:



Una pregunta, en la receta no lo dices...

Que marca de espuma utilizas para afeitar las manit así??????

y utilizas aftershave????


En serio, tiene una pinta estupenda... y muy bien afeitaditas..

Voy a ver si encuentro las manitas y las hago mañana que no tenía pensado nada. Con lo buenas que están...

Ruben escribió:

auro44 escribió: Te han quedado estupendas....a mi me gustan mucho las manitas, pero por el tema grasas, hace años que no las c**o, al ver las tuyas, se me han removido los jugos gastricos

Hola Auro, perm?teme decirte que estés algo equivocada. Las manitas y la oreja de cerdo, tienen un contenido graso muy bajo...son todo cartúlago y gelatina, es decir, proteina pura la grasa que puedan tener es la que le echemos nosotros al guiso añadi?ndole chorizo o algo por el estilo..y c**o eso se puede controlar, no hay problema

Y además me he encontrado esto sobre la carne de cerdo en general:
Hasta hace bien poco expertos en nutrici?n y salud recomendaban un consumo limitado y más bien ocasional de la carne de cerdo ?al igual que ocurriera con el huevo- alegando que se trataba de una carne muy grasa y rica en colesterol. Sin embargo, investigaciones de los últimos años han puesto de manifiesto que esta carne es tan sana c**o el resto y, además, han descubierto que su grasa es la más rica en ácidos grasos monoinsaturados. Dejando a un lado la calidad de esa grasa, tambiénpor su cantidad es recomendable la carne de cerdo: hay piezas muy magras, c**o la cinta y el solomillo, que contienen menos grasa que la que aporta un filete de ternera. http://revista.consumer.es/web/es/20041 ... mentacion/


La receta de las manitas hummmm me encantan

Encima las maninas no tienen grasa, que es lo mejor de todo. Me comía ese plato enterito yo ahora...

QUE PINTA MAS BUENA TIENEN?????????????