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canelona escribió:

Dori escribió:tengo una duda, qué es eso de hacer lo de la bola si se usa levadura prensada?

Dori, si no utilizas levadura de panadero, puedes hacerlo del siguiente modo:

Coges dos cucharadas de leche templada, y en ellas disuelves los 15 gr(o lo que diga la receta) de levadura prensada, luego lo añades a 50gr de harina,(que restas de la cantidad de harina de la receta) formas una bolita de masa a la que haces una cruz con un cuchillo, y la sumerges en un bol con agua templada, cuando sube esa bolita a la superficie, unos cinco minutos, ya la tienes en perfectas condiciones para añadirla a la receta del pan que estés preparando.



Si tienes más dudas, pregunta

cucharita escribió:Bueno, esta vez he cumplido con los deberes. A medias, es una focaccia con verduras, tenía que ser plato único para la dieta disociada de mi costill?n.



Una porci?n que ha sobrado, cuando le iba a hacer la foto a la focaccia entera , ya le faltaba un trozo , es que tenía que comer rápido para irse a pescar, y con la tormenta que está cayendo, , castiguito,

susasa escribió:Para que no me riña Canelona, he hecho los deberes.
Le he dado un toque personal, en la receta que yo tenia habia que poner un ajo para la masa, y en vez de romero le he puesto oregano